Ako pridať špenát na polievku

Ak je pre vás dôležitým cieľom životného štýlu zdravé stravovanie, varenie doma zvyšuje vašu schopnosť používať čerstvé a zdravé ingrediencie. Jednoduché a rýchle jedlo, ktoré si doma môžete pripraviť, je polievka. Zvýšenie zdravotných výhod v hrnci polievky pridaním špenátu, farebnej a výživnej zeleniny. [1]
Pripravte základňu. Nájdite vývar alebo vývar a pridajte akékoľvek požadované prísady, ako napríklad zelenina, mäso a / alebo koreniny. Niektoré možnosti základnej polievky môžu zahŕňať zeleninu, kuracie mäso, hovädzie mäso a ryby alebo vývar. Začnite variť hrniec polievky na miernom ohni na varnej doske. [2]
  • Ďalšou možnosťou je pridanie špenátu do konzervovanej polievky.
Špenát umyte. Pred pridaním čerstvého špenátu do hrnca s polievkou ho dôkladne opláchnite studenou vodou a osušte. [3]
  • Dávajte pozor na akékoľvek nečistoty alebo zvyšky, ktoré môžu byť pripojené k špenátu. Odstráňte všetky zvädnuté, ochabnuté alebo žlté listy a odstráňte všetky drsné stonky.
Vystrihnite špenát. Na čistý, hladký doštičkový tanier s ostrým nožom dajte špenátu drsný rez. Kusy nemusia byť jednotné alebo konzistentné. [4]
Vložte špenát do hrnca na polievku. Pridajte špenát do polievky tak, že uchopíte hroty z doštičky a pri varení ich pustíte do hrnca na polievku. Pridajte jednu hrsť špenátu na každú pripravenú šálku polievky. Postupne pridajte ďalšie hrianky podľa potreby.
  • Špenát, polievku a prísady premiešajte veľkou drevenou lyžičkou alebo naberačkou. Zmiešanie všetkých ingrediencií umožní spojenie chutí.
Nechajte špenát vädnúť, kým sa uvarí polievka. Teplota sa udržiava na stredne nízkej teplote, kým špenát nevädne a príchute nie sú spojené s ostatnými zložkami. [5]
  • Pravidelne ochutnajte špenátovú polievku, aby ste upravili úroveň tepla a korenie. Malo by to byť skôr varenie než varenie. Akonáhle špenát zvädne a polievka je horúca, je pripravená k jedlu.
Podávajte polievku. Naberačka do misy alebo misiek a pridajte akékoľvek ďalšie korenie, ako napríklad soľ a korenie. Podľa potreby posypte parmezánom.
Môže sa šalátový špenát používať v polievke?
Áno, bude to robiť akýkoľvek špenát.
Môžem použiť mrazený špenát v polievke?
Áno. Stačí zamrznuté špenátové nugety vložiť do horúceho vývaru a miešať, až kým sa neroztopí do polievky. Len som to urobil s domácou moriacou polievkou a bolo to vynikajúce!
Môj recept na polievku z hovädzej šťavy si vyžaduje 4 hodiny varenia. V akom momente pridám čerstvý nakrájaný špenát?
Zhruba o 3,15 zo 4 hodín procesu. Chcete, aby špenát vädol do mäkkých šnúr do polievky. Spravidla teda 40 až 30 minút pred ukončením procesu varenia.
Bude to chutiť dobre, ak zmiešam konzervovaný špenát do hrachovej polievky?
Ak sa namiesto čerstvého špenátu použije zmrazený špenát, rozmrazte ho a pred pridaním špenátu do polievky vytlačte z neho prebytočnú vodu. Mrazený špenát sa zvyčajne spracováva ihneď po zbere, a preto si zachováva väčšinu svojej výživy. Môže byť zdravšia, ak máte čerstvé špenátové možnosti staršie ako niekoľko dní.
Pri kúpe špenátu vždy hľadajte čerstvé, pestrofarebné listy, aby ste si vytvorili zdravú polievku. Špenát môže byť plochý a hladký, alebo savoyed (pokrčený).
Niektoré populárne polievky na pridanie špenátu zahŕňajú paradajkové, zeleninové, hovädzie a kuracie rezance.
Pamätajte, že čerstvý špenát vydrží 2 až 3 dni v utesnenom plastovom vrecku, ktorý je chladený. [6]
l-groop.com © 2020