Ako upiecť bochník chleba Pullman

Pullman chlieb sa pečie v špeciálnej panvici s názvom Pullman. Panvica sa dodáva s vekom, ktoré sa používa na zakrytie chleba počas pečenia. Akonáhle je chlieb upečený, robí z neho pekný drobček chleba, ktorý je vynikajúci pre sendviče. Tento recept robí jeden 9-palcový bochník chleba.
Pridajte všetky ingrediencie na panvicu na výrobu chleba.
Vyberte cyklus cesta.
Vyberte cesto a tvar do bochníka s priemerom 9 palcov.
Cesto vložte do misky Pullman Loaf.
Krycia panvica s plastovým obalom na potraviny.
Nechajte chlieb kysnúť asi 1 hodinu alebo dovtedy, kým chlieb nebude asi 1/2 palca od hornej časti panvice.
Predhrejte rúru až 177 ° C.
Odstráňte plastový obal.
Položte veko panvice Pullman Loaf na pekáč.
Pečieme chlieb 25 minút.
Odstráňte veko nádoby na chlieb. Dávajte pozor, aby ste sa nespálili.
Vráťte chlieb do rúry a pečte ďalších 5 až 10 minút. chlieb mala by byť zlatohnedá.
Dokončená.
Pullman bochník chleba je vynikajúci sendviče ,
Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte kvasnice SAF.
Uistite sa, že soľ pri pridávaní ingrediencií do pekáča na výrobu chleba.
Namiesto toho, aby ste odmerali polievkovú lyžicu, môžete do zmesi vtlačiť dobrý kúsok medu. Inými slovami, môžete merať.
Zostávajúci chlieb je vynikajúci Francúzsky toast ,
Pri pridávaní ingrediencií do hrnca na chlieb postupujte podľa pokynov výrobcu.
Cesto môžete pripraviť aj pomocou a miešačka , Pridajte všetky uvedené zložky. Zmiešajte a masírovať cesto, až kým nebude hladké a pružné.
Pri odstraňovaní veka panvice postupujte opatrne.
Pri vyberaní nádoby z rúry postupujte opatrne.
l-groop.com © 2020