Ako upiecť marhuľový a krupicový koláč

Marhuľa a krupica sa spoja a pripravia chutný koláč vhodný pre každú príležitosť vhodnú pre akýkoľvek koláč. Tento koláč sa dá pripraviť deň pred jedlom a môže sa tiež zmraziť.
Pripravte tortu vopred. Tukovú guľatú tortu namažte tukom alebo zarovnajte. Predhrievajte rúru na miernu teplotu (180 ° C / 350 ° F).
Nalejte vrúcu vodu na marhule v robustnej miske. Nechajte vsiaknuť 10 minút, alebo kým nezmäkne.
Zmiešajte maslo a cukor v malej miske s elektrickou zmesou; alebo porazte rukou, ak je to vhodné. Zmes by mala mať bledú farbu.
Pridajte vajcia jeden po druhom a buďte do každej jamky.
Pridajte preosiaty múku, krupicu a marhuľový nektár. Dobre premiešajte.
Nalejte tri štvrtiny zmesi do panvice.
Zmäknuté marhule rozprestrite po zmesi.
Nalejte zostávajúcu zmes na vrchol marhúľ.
Piecť. Vložte koláč do rúry a pečieme 50 minút alebo dovtedy, kým koláč nie je pripravený, keď špíz vyrazí do neho.
Položte tortu na drôtenú tortu, aby vychladla.
Pri chladení koláča pripravte sirup. V hrnci na ťažkej báze kombinujte cukor a vodu. Miešajte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Priveďte do varu a potom nechajte variť približne 2 minúty. Odstráňte z tepla a pridajte ružovú vodu. Zamiešajte a sirup je pripravený na použitie.
Nalejte sirup na mierne ochladený koláč. Pravá strana koláča by mala byť marhuľou bližšie k vrcholu koláča.
Nakoniec oprášte preosiatym práškovým cukrom.
Dokončená.
Môžem použiť krupicu ako náhradu za polentu v torte?
Krupica je pšenica, polenta je kukurica. „Polenta“ sa môže vzťahovať aj na zrno alebo misku, ktoré sú výsledkom používania polenty. Existujú prípady, keď môžete jeden nahradiť druhým, ale nie vždy. Váš koláč môže byť suchší a ťažší, ale mal by fungovať.
Ak sa vám podarí ochutiť marhuľový / broskýň alebo nektarínkový čaj, tieto príchute sa hodia ako doplnok k tortu, horúci alebo ľadový.
Skladujte vo vzduchotesnej nádobe až dva dni. Ak potrebujete dlhšie skladovanie, zmrazte plátky.
l-groop.com © 2020