Ako upiecť kapusta

Kapusta je zdravé a výdatné jedlo. Pridaním niekoľkých pečených kapustových receptov do knihy receptov budete mať zdravú a chutnú možnosť nakŕmiť seba, svoju rodinu a priateľov. Pečte z kapusty kapusty, aby bola v rúre jemná konzistencia. Pečte kliny kapusty pečené na hlavný výdatný predmet. Dopečte si pečenú kapustu s vecami ako syr, omáčka a mäso.

Pečenie kapusty

Pečenie kapusty
Predhrievajte rúru. Nastavte rúru na 182 ° C, aby sa mohla zohriať počas prípravy surovín. Ak je vaša rúra trochu horúca, nastavte ju na 177 ° C a ak je trochu chladná, nastavte ju na 191 ° C. Predohrev zvyčajne trvá asi 15 minút. [1]
Pečenie kapusty
Pridajte kastról do kapusty. Spodok a boky hrnca alebo pekáča natrite sprejom na varenie. Kapustu rovnomerne rozložte do spodnej časti misky. Nakrájajte olivový olej cez kapustu. Jemne premiešajte kapustu, aby sa olej rovnomerne rozdelil. [2]
Pečenie kapusty
Položte maslo na kapustu a ochutte. Na zelie umiestnite 1 až 2 kúsky masla. Podporte lepšiu distribúciu masla rozbíjaním šupín na kúsky a ich rozprestretím na kapustu alebo použitím väčšieho množstva masla. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
  • Ak chcete dať svojej pečenej kapuste nejaký kop, posypte ju jemne drvenými vločkami červenej papriky. Vymiešajte kapustu, aby sa vločky rozdelili. [3] X Zdroj výskumu
Pečenie kapusty
Naplňte misku tenkou vrstvou vody. Zabráni sa tým príliš suchému kapustu počas pečenia. Panvicu nepreplňujte. Voda by nemala byť vyššia ako štvrtina výšky kapusty. [4]
Pečenie kapusty
Vložte misku do rúry. Odložte pokrm a vložte ho do predhriatej rúry. Kapusta sa nechá piecť asi 45 minút. [5]
Pečenie kapusty
Odstráňte veko a pečte kapustu. Otvorte rúru a odložte veko pomocou rúry alebo držiaka. Zatvorte rúru a pokračujte v pečení kapusty, kým sa voda neodparí.
  • Kapusta sa počas tejto doby občas zamieša nádobou, napríklad drevenou lyžičkou. [6] X Zdroj výskumu
Pečenie kapusty
Keď je uvarená kapusta, podľa potreby ju vyberte. Pečenie kapusty asi hodinu a 15 minút poskytne veľmi jemnú, mierne hnedú kapustu. Kvôli pevnejšej kapuste odstráňte kapustu skôr. Podávajte kapustu a užívajte si. [7]
  • Pri manipulácii s nádobou používajte rukavicu a pod ňu umiestnite nádoby, aby ste predišli popáleniu a tepelnému poškodeniu.
  • Zapečenú kapustu pečte vo vzduchotesnej nádobe a uložte ju do chladničky do 5 dní. Mrazená kapusta môže vaša kapusta trvať až 12 mesiacov. [8] X Zdroj výskumu

Pečená kapusta

Pečená kapusta
Predhrejte rúru. Nastavte rúru na 218 ° C. Aj keď sa zahrieva, čo najlepšie využite čas tým, že pripravíte ingrediencie na receptúru. Predhrievanie zvyčajne trvá asi 15 minút, hoci sa to môže líšiť v závislosti od vašej rúry. [9]
Pečená kapusta
Pripravte si korenie a plech na pečenie. Pridajte soľ, korenie a cukor do malej miešacej misky. Tieto koreniny dôkladne premiešajte pomocou riadu alebo čistých a suchých rúk. Ozdobte plech s pečeným okrajom pomocou 1 lyžice (15 ml) olivového oleja pomocou kefy na pečenie. [10]
  • Ak nemáte kefku na pečenie, zoberte malý, čistý kúsok papierovej utierky a pomocou nej rozprestrite olej cez spodnú časť plechu na pečenie.
  • Prípadne môžete použiť varný sprej na pokrytie vrstvy olejom. Uistite sa, že ste dôkladní. Zmeškané miesta môžu spôsobiť, že sa kapusta prilepí na dno.
Pečená kapusta
Sezónne kapusta kapusta. Položte zaklinenú kapustu na plech na pečenie v jednej vrstve. Pomocou kefky na pečenie zakryte kapustu zvyškom 2 lyžice (30 ml) olivového oleja. Posypte klinmi zmiešanými ochucovadlami. [11]
Pečená kapusta
Kapusta pečieme 25 až 35 minút. Vložte kapustu do rúry. Kapusta peči v rúre, kým nie je krehká a nezačne zlatohnúť okolo okrajov. To by malo trvať medzi 25 a 35 minútami.
  • Skontrolujte citlivosť jemným predávaním kapusty riadom, napríklad drevenou lyžicou alebo vidličkou. [12] X Zdroj výskumu
Pečená kapusta
Ak je to potrebné, pokvapkajte balzamom a užívajte si. Vyberte kapustu z rúry. Pokiaľ je to ešte horúce, pokvapkajte ho balzamickým octom. Pridajte dochucovacie prísady, ako napríklad soľ a korenie, a vychutnajte si opekanú kapustu. [13]
  • Pri manipulácii s horúcimi predmetmi, ako sú napríklad panvice vyberané z rúry, vždy používajte správne bezpečnostné pomôcky, ako sú rukavice bez prstov a držiaky.

Dopĺňanie pečenej kapusty

Dopĺňanie pečenej kapusty
Kapusta posypeme parmezánom. [14] Tým stvrdne a hnedne vytvorí chutnú, chrumkavú vonkajšiu vrstvu. Bohatejšiu syrovú zálievku je možné dosiahnuť drobivými syrmi s modrým alebo feta syrom, aj keď sú zvyčajne chrumkavé namiesto chrumkavých.
Dopĺňanie pečenej kapusty
Jedzte pečenú kapustu s omáčkou. Aj keď druhá metóda odporúča použitie octu balsamico ako omáčky, existuje veľa ďalších, ktoré môžete použiť. Sladká a slaná chuť teriyaki omáčka by napríklad na kapustu pridala osviežujúcu príchuť.
  • Tradičné druhy šalátových dresingov sa dajú použiť aj na kapustu po pečení, podobne ako omáčka.
  • Kropenie sójovou omáčkou alebo sladko-kyslou omáčkou môže do vašej pečenej kapusty priniesť exotickú príchuť.
Dopĺňanie pečenej kapusty
Pred pečením ich kapusta naplňte zemiakmi. [15] Na strúhanie použite strúhadlo vyčistiť , lúpaný zemiaky. Pridajte ich v tenkej, rovnomernej vrstve cez kapustu. Zemiaky posypeme trochou oleja a podľa chuti ochutíme. Zemiaky zaprášime parmezánom, aby sa získala chutná a chrumkavá vonkajšia vrstva.
  • V prípade zemiakov, ktoré sú trochu podstatnejšie a menej smotanové, julienne zemiaky jemne a vrstvené na vrchu kapusty.
Dopĺňanie pečenej kapusty
Spolu s kapustou pečieme mäso. [16] Hrubé plátky slaniny nakrájajte na kúsky. Rozhadzujte ich po a okolo kapusty. Plné prúžky slaniny položte na vrchnú kapustu. Usporiadajte to, ako uznáte za vhodné. Vyskúšajte to s inými mäsami, ako je šunka, mleté ​​hovädzie mäso a ďalšie.
Dopĺňanie pečenej kapusty
Dokončená.
S horúcimi kuchynskými predmetmi, ako sú tie, ktoré ste vybrali z horúcej rúry, vždy manipulujte so správnymi bezpečnostnými pomôckami, ako sú rukavice bez prstov a držiaky.
l-groop.com © 2020