Ako upiecť banánové muffiny z čokolády bez vajec

Chcete piecť muffiny, ale ste alergickí na vajcia? Alebo možno nemáte na sklade žiadne vajcia. Postupujte podľa tohto receptu a upečte tucet vynikajúcich muffínov!
Predhrievajte rúru do 450 stupňov Fahrenheita. Akonáhle je rúra predhriata a chystáte sa vdýchnuť muffiny, znížite teplotu na 40 ° C. Pomôže tým muffiny stúpať.
Zmerajte a kombinujte svoje suché prísady (múka, cukor, prášok do pečiva a soľ) vo veľkej mise.
Olúpajte a rozmačkajte banán v miske (dostatočne veľká na to, aby pojala 2 šálky).
Pridajte do rozdrveného banánu svoje mlieko a olej / maslo. Miešajte spolu.
Urobte si dobre uprostred suchých prísad.
Miešajte vlhké prísady do suchých prísad. Nezabudnite dobre premiešať a zmiešajte všetky suché prísady.
Pridajte čokoládové lupienky. Miešajte čokoládové lupienky tak, aby boli v celej zmesi.
Zarovnajte muffinovú panvicu s muffinovými vložkami alebo silikónovými muffinovými vložkami (tieto fungujú veľmi dobre, ak nenávidíte, že sa muffin lepí na papierové vložky).
Po predhriatí rúry na 425 ° F položte muffiny na spodný stojan.
Teplota sa zníži na 40 ° C.
Pečieme 25 minút alebo do zlatista a dôkladne uvaríme.
Počkajte, kým sa muffiny ochladia a užívajte si!
Tento recept chutí aj ako bochník čokolády z banánovej čokolády! Urobte to rovnakým spôsobom, ale upečte ho na vymastenom bochníku / chlebe.
Ak chcete vyrábať mini muffiny, táto zmes tvorí asi 36 muffínov! A varím to asi 11 minút
Je voliteľné spustiť rúru pri 45 ° C a potom ju znížiť na 40 ° C. Muffiny môžu potrebovať na varenie trochu dlhšie ako 25 minút.
Tento recept môže nahradiť banán vajcom, ak sa vám recept páči, ale banány sa vám nepáčia.
Tento recept funguje skvele aj ako banánový chlieb.
l-groop.com © 2020