Ako piecť matné zázvorové cookies

Nič nehovorí o dovolenke lepšie ako krásna, pikantná vôňa zázvorových sušienok, ktoré sa pečú v rúre. Matné zázvorové sušienky sa dajú ľahko piecť a na pečenie týchto často pečených vianočných pečení je potrebných niekoľko prísad.

Pečenie cookies

Pečenie cookies
Predhrejte rúru až 177 ° C (175 ° C).
Pečenie cookies
Linkové listy cookie s pergamenovým papierom alebo s hliníkovou fóliou a striekacou fóliou s nepriľnavým varným sprejom.
Pečenie cookies
Do misky pridajte tuk a cukor. Krémové prísady až nadýchané.
Pečenie cookies
Pridajte vajce do zmesi na skrátenie a dobre porazte.
Pečenie cookies
Pridajte melasu a zamiešajte do zmesi na skrátenie.
Pečenie cookies
Pridajte múku, jedlú sódu, soľ a korenie do inej miešacej misky. Zmiešajte suché prísady.
Pečenie cookies
Pridajte zmes múky do zmesi na pečenie striedavo s 1/2 šálky (115 gramov) vody.
Pečenie cookies
Použite čajovú lyžičku (5 gramov) na nakvapkanie cesta na sušienky na pripravené plechy na pečenie. Medzi jednotlivými sušienkami nechajte asi 5 palcov (5,1 cm), aby ste sa uistili, že sa pri pečení nezasekajú.
Pečenie cookies
upiecť sušienky 10 až 12 minút alebo do slabo zhnednutého. Pred odstránením súborov cookie do stojanu na pečenie drôtov nechajte vychladnúť.
Pečenie cookies
Odstráňte pečené cookies do stojanov na chladenie drôtov. Ochladzujte, až kým nebudú súbory cookie chladné na dotyk.

Mrazenie cookies

Mrazenie cookies
Práškový cukor zmiešajte s dostatočným množstvom vody, aby sa vytvorila tuhá, ale roztierateľná poleva.
Mrazenie cookies
Na každú vrchnú vrstvu cookie naneste polevu asi 1/2 čajovej lyžičky (2,4 g).
Použite odmernú lyžicu, aby ste vybrali cesto na sušienky pre rovnomerne vyrobené cookies.
Na odmeranie melasy použite premazaný odmerný pohár. Melasa sa vytĺka priamo von.
Na uľahčenie polevovania cookies používajte ofsetovú špachtľovú stierku.
l-groop.com © 2020