Ako piecť sušienky Jam

Dlho predtým, než smotanové sendviče naplnené krémom, pekári zvykali piecť sušienky naplnené džemom. Ďalšia staromódna náplň do týchto cookies často používa hrozienka alebo rande plus orechy, ktoré tvoria sladkú náplň. Nasledujúci recept zjednodušuje úlohu tým, že používa svoju obľúbenú jam ako náplň.
Pridajte tuk do miešacej misky. Krém dobre.
Postupne pridajte cukor do tuku a smotany, kým nebude ľahký a nadýchaný.
Pridajte rozbité vajíčko, mlieko a vanilku. Beat až do svetla.
metla spolu suché zložky.
Pridajte suché prísady do tukovej zmesi. Dobre premiešajte.
Chladené cesto V prípade potreby. Odporúča sa, aby ste cesto pred rolovaním ochladili, aby sa uľahčila manipulácia.
Rozvaľkajte cesto kým nie je tenká.
Predhrejte rúru až 177 ° C.
Vystrihnite malé koleso , štvorcových alebo kosoštvorcových tvarov.
Na každý súbor cookie naneste trochu jamu.
Najlepšie s iným súborom cookie. Hrany cesta zatlačte stlačením ,
upiecť cookies až zlaté.
Dokončená.
Ako dlho by sa mali pečené sušienky piecť?
Čas sa líši v závislosti od rúry. Musíte na ne dávať pozor, kým nie sú zlaté. Načasujte ich a potom použite tento čas pre ostatných, ak robíte viac šarží.
Na pečenie cookies používajte pergamenový papier. Týmto sa úloha uľahčí.
Pre tieto sušienky nebola uvedená žiadna teplota v rúre. Mali by ste byť schopní piecť cookies pri teplote od 177 do 191 ° C. Pečieme, kým svetlo zlatohnedá.
Buďte kreatívni a na vytváranie týchto súborov cookie používajte rôzne druhy džemov. Zvážte použitie jahodový džem , hroznový džem alebo malinový džem ,
l-groop.com © 2020