Ako piecť Snickerdoodles

Snickerdoodles sú populárne a chutné recepty na cookies. Za tento ocenený recept určite získate veľa komplimentov.
Krémové maslo, tuk, cukor a vajcia dôkladne premiešajte v mixéri.
V samostatnej miske zmiešajte všetky suché prísady okrem posledných 2.
Suché prísady zamiešajte do krémovej zmesi.
Cesto nechajte chladiť najmenej 15 minút (čím sa ľahšie manipuluje. ) Kým cesto vychladne, posledné dve ingrediencie zamiešajte spolu v miske.
Predhrejte rúru na 375 stupňov (190 ° C). Cesto vytvarujte do guľôčok o veľkosti malého vlašského orecha. Guličky cesta vyvaľkajte v zmesi cukru a škorice. Umiestnite asi 2 palce (5,1 cm) od seba na nemazaný plech na pečenie. Pečieme 8-9 minút a list sušienky otáčame v peci v polovici.
Pred odstránením do chladiaceho stojana odstráňte hárok s pečivom z rúry a nechajte na ňom asi minútu sedieť. cookies sa vyrovnajú, keď vychladnú. Výťažok: približne 5 tuctov malých cookies
Dokončená.
Miešam múku pred meraním?
Múku zvyčajne premiešam vidličkou, aby som ju oddelil, ale neprechádzam cez preosievanie.
Aby ste otestovali, či sa cookies skutočne robia, keď sa časovač vypne, umiestnite špáradlo do stredu najväčšieho súboru cookie a ak sa zistí, že sú čisté, sú hotové!
Ak robíte dvojitú šaržu, zvážte použitie druhej väčšej misky plnej ľadu, aby ste cesto nechali vychladnúť, kým ho budete valiť. Keď sa cesto zahreje, stáva sa čoraz ťažšie valiť sa do gule bez toho, aby došlo k vypuknutiu.
Rúra byť horúci. Dávajte pozor, aby ste sa nespálili! Preto používajte rukavice bez prstov.
l-groop.com © 2020