Ako upiecť tilapie

Tilapia je jemná biela ryba, ktorá sa loví v sladkovodnom prostredí. Pojem "tilapie" sa používa na opis viac ako 100 druhov rýb. Pečenie tilapia s korením dokáže vytvoriť zdravé aj rýchle jedlo. Naučte sa piecť tilapiu.

Rozmrazte tilapiu

Rozmrazte tilapiu
Kúpte 4 filé z tilapie. Väčšina tilapie sa bude uchovávať zmrazená, aby sa zachovala čerstvosť.
Rozmrazte tilapiu
Vložte filé z tilapie do zapečateného vrecka v chladničke cez noc. Toto je odporúčaný spôsob udržiavania hygienických podmienok bez straty chuti.
  • Filety z tilapie rozmrazujte rýchlejšie tým, že plastovú nádobu umiestnite do misy a nad nimi tečúcou studenou vodou. Pred varením ich nechajte v chladnej vode 20 minút.

Pripravte prísady

Pripravte prísady
Predhrievajte rúru na 400 stupňov Celzia (204 stupňov Celzia).
Pripravte prísady
Položte na svoj pult sklenenú alebo liatinovú pekáčku.
  • Ak plánujete používať veľmi malé množstvo masla, nastriekajte liatinu alebo sklenenú misu pomocou kuchynského spreja. Výsledkom bude zdravší recept na tilapie.
Pripravte prísady
Vyberte rybie filé z chladničky. Opláchnite ich papierovou utierkou.
Pripravte prísady
Vložte rybie filé do pekáča.
Pripravte prísady
Zmiešajte ingrediencie. Korenie môžete meniť podľa svojich preferencií.
  • Zmiešajte 2 lyžice. (30 ml) roztaveného masla s 1/4 lyžičky. (0,8 g) Old Bay Seasoning a 1/2 lyžičky. (1,6 g) cesnakovej soli. Nalejte zmes na filety. Posypte citrónovou šťavou na ich vrch.
  • Zmiešajte 2 až 3 lyžice. (30 až 44 ml) roztaveného masla s 2 lyžicami. (30 ml) kapary, 1,5 lyžičky. (3 g) cesnakového prášku, 1/2 lyžičky. (1,6 g) oregano, 1/8 lyžičky. (0,4 g) papriky a 1/8 lyžičky. (0,4 g) soli. Pridajte 3 lyžice. (44 ml) citrónovej šťavy. Nalejte zmes na filety do pekáča.
  • Zmiešajte 2 lyžice. (30 ml) olivového oleja s nastrúhanou citrónovou alebo limetovou kôrou a 2 lyžicami. (30 ml) citrusovej šťavy. Filety posypte soľou a korením. Nalejte zmes na filety.

Pečieme filé z tilapie

Pečieme filé z tilapie
Nechránenú misku vložte do predhriatej rúry.
Pečieme filé z tilapie
Pečte medzi 7 a 12 minútami, v závislosti od vašej nadmorskej výšky a toho, ako rovnomerne sa rúra varí.
  • Môžete tiež zakryť jedlo a variť približne 25 minút.
Pečieme filé z tilapie
Vyberte z rúry. Nechajte tilapiu odpočívať 2 minúty. Podávame s ryžou, zeleninou alebo inými doprovodmi.
Pečieme filé z tilapie
Dokončená.
Na tilapii môžete vyskúšať niekoľko ochucovacích zmesí a marinád. Táto ryba je mimoriadne prispôsobivá a môže sa používať s talianskou, francúzskou, španielskou a ďalšou kuchyňou.
l-groop.com © 2020