Ako uvariť zemiaky v mikrovlnnej rúre

Varenie zemiakov v mikrovlnnej rúre je jednoduchý spôsob, ako ich rýchlo uvariť, či už chcete pripraviť zemiakovú kašu alebo ich použiť ako prísadu v inom recepte. Táto metóda si vyžaduje veľmi málo času a prípravy a môžete ľahko uvariť zemiaky za menej ako desať minút. Aby ste uvarili zemiaky v mikrovlnnej rúre, budete potrebovať misku bezpečnú v mikrovlnnej rúre, plastový obal a malý nôž na kontrolu zemiakov po dokončení varenia.

Príprava vašich zemiakov

Príprava vašich zemiakov
Ak si neželáte, aby ste pokožku nechali, olúpajte si zemiaky. Ak necháte pokožku zapnutú, udrží sa viac živín vo vnútri zemiakov a pridá sa do chuti zemiakov štruktúra. Ale ak plánujete rozdrviť zemiaky alebo ich použiť ako prísadu, pravdepodobne ich budete chcieť najskôr ošúpať. [1]
Príprava vašich zemiakov
Nájdite misu vhodnú do mikrovlnnej rúry, ktorá sa zmestí do všetkých vašich zemiakov. Väčšina keramických misiek bude v mikrovlnnej rúre dobre fungovať. Snažte sa vyhnúť akýmkoľvek druhom plastov, ktoré by sa mohli roztaviť. [2] Zvyčajne môžete zistiť, či je misa bezpečná v mikrovlnnej rúre, skontrolovaním dna. Ak sa hovorí, že je „bezpečný v mikrovlnnej rúre“ alebo má symbol s tromi vlnovkami, je bezpečné ho používať. [3]
  • Nikdy nevkladajte do mikrovlnnej rúry kov.
Príprava vašich zemiakov
Zemiaky dôkladne umyte vodou. Umyte si zemiaky ručne a každú časť zemiakov zakryte vodou. Neaplikujte ich do sucha. Vrstva vlhkosti, ktorá zostane na zemiakoch, im pomôže rovnomerne variť. [4]
Príprava vašich zemiakov
Vykrajte každý zo zemiakov vidličkou zo všetkých strán. Použite vidličku na vykopnutie niekoľkých sád otvorov okolo každého zo zemiakov. [5] Ak v zemiakoch nevytrhnete žiadne diery, tlak a teplo môžu spôsobiť, že explodujú v mikrovlnnej rúre. [6]
  • Otvory by mali ísť hlboko do stredu zemiakov. V závislosti od veľkosti zemiakov môžete použiť špíz na vytvorenie hlbších otvorov.
Príprava vašich zemiakov
Vložte zemiaky do misky. Mali by byť stále trochu mokré z prania, ktoré ste im dali, ale ak v tomto okamihu vysychajú, dajte zemiakom rýchle opláchnutie. Pred zapnutím mikrovlnnej rúry môžete na dno misky pridať aj čajovú lyžičku vody. [7]
  • Voda zabraňuje vysúšaniu vašich zemiakov počas varenia, ale ak sú úplne namočené, voda sa neodparí a zostane vám vlhké zemiaky.

Kúrenie vaše zemiaky

Kúrenie vaše zemiaky
Misku zakryte plastovým obalom. Zemiaky zakryte plastovým obalom, aby ste sa uistili, že para neunikne z misky. To tiež pomôže zemiakom rovnomerne uvariť. [8]
  • Väčšina plastových zábalov je schopných mikrovlnného žiarenia, ale pred použitím ich na zakrytie zemiakov skontrolujte obal.
Kúrenie vaše zemiaky
Nastavte svoj výkon na najvyššie nastavenie. Zmeňte úroveň výkonu vašej mikrovlnnej rúry na najvyššie dostupné nastavenie. [9] Niektoré mikrovlny sa dodávajú s tlačidlom na zemiaky. Ak máte špeciálne tlačidlo pre zemiaky, stlačte namiesto toho tlačidlo. [10]
Kúrenie vaše zemiaky
Vyberte si čas podľa veľkosti vašich zemiakov. Pri menších kockách alebo dojčenských zemiakoch začnite s dvoma minútami v mikrovlnnej rúre. Pri väčších zemiakoch, ako sú sladké alebo hrdzavé zemiaky, začnite so štyrmi minútami v mikrovlnnej rúre. [11]
  • Príkon vašej mikrovlnnej rúry ovplyvní čas potrebný na varenie zemiakov. Vždy je lepšie začať nižšie, keď ide o varenie v mikrovlnnej rúre. Vždy môžete pridať čas, ale nemôžete vrátiť späť scvrknuté a suché jedlo! [12] X Zdroj prieskumu
Kúrenie vaše zemiaky
Počas varenia sledujte svoje zemiaky. Zemiaky môžu explodovať v mikrovlnnej rúre, ak sa v nich zvýši tlak. Zostaňte v kuchyni, zatiaľ čo oni ju sledujú. [13]
  • Mikrovlny najskôr zahrievajú vnútri zemiakov. To znamená, že tlak sa počas varenia zvýši vo vnútri zemiakov. [14] X Zdroj výskumu
  • Výbuch sa s väčšou pravdepodobnosťou vyskytne, ak je koža stále zapnutá alebo ak ste do zemiakov nenarazili dosť dier. [15] X Zdroj výskumu
  • Dajte si pozor na akékoľvek pohyby alebo praskanie zvukov vo vašej mikrovlnnej rúre. To môže byť tlak, ktorý sa snaží prebojovať zo zemiakov.

Kontrola vašich zemiakov

Kontrola vašich zemiakov
Zemiaky vyberte a skontrolujte pomocou rúry na pečenie. Zemiaky budú v tomto bode veľmi horúce, rovnako ako misa, do ktorej varili. Dajte si rúru na pečenie a opatrne ich vyberte z mikrovlnnej rúry. Položte ich na dosku a odlepte plastový obal smerom od vás.
  • Otvorte plastový obal od tela a tváre. Z misy bude veľa horúcej pary a vy sa nechcete páliť.
Kontrola vašich zemiakov
Strčte zemiaky do nožnice, aby ste zistili, či sa to stalo. Vezmite malý nôž na rezanie a vložte ho do jedného zo zemiakov. Ak pri zasúvaní noža dovnútra a von nie je takmer žiadny odpor, zemiaky sú úplne uvarené. Ak existuje malý odpor a je ťažké vytiahnuť nôž, mikrovlny na ďalšiu minútu a znova skontrolovať. [16]
  • Ak nemôžete vložiť nôž, zemiaky sa vôbec neuvarili. Skontrolujte úroveň výkonu vašej mikrovlnnej rúry a skúste ich znova uvariť. [17] X Zdroj výskumu
Kontrola vašich zemiakov
Nechajte svoje zemiaky niekoľko minút vychladnúť. Pretože zemiaky majú šupku, ktorá utesňuje teplo, keď sú z mikrovlnky, budú veľmi horúce. Pred dotykom alebo vykonaním akýchkoľvek ďalších krokov nechajte stát '1-2 minúty. [18]
  • Počas odpočinku zvážte ozdobenie zemiakov bylinkami a korením. Petržlen a štipka soli môžu prejsť dlhú cestu, aby do tohto jednoduchého jedla pridali príchuť. [19] X Zdroj výskumu
l-groop.com © 2020