Ako kúpiť súdok

Sud je sud, ktorý zvyčajne drží dostatok piva na servírovanie hostí na veľkej párty alebo udalosti. Kúpa suda je jednoduchá, pokiaľ máte správnu identifikáciu a peniaze na zaplatenie vkladov a nákladov na pivo. Plánovanie večierku si vyžaduje objednanie piva vopred, vyzdvihnutie sudu a jeho vrátenie včas po večierku.

Objednávanie sudov

Objednávanie sudov
Zistite, koľko piva potrebujete. V závislosti od typu hostenej akcie musíte zistiť, koľko piva budete potrebovať. Odhadnite, že hostia večierku budú mať 1-2 nápoje za hodinu. Existuje niekoľko rôznych veľkostí sudov:
  • Mini sud: Mini sud má asi 5 litrov, čo je dobré množstvo na privedenie na párty alebo výlet do batožinového priestoru [1]. X Zdroj výskumu
  • Cornelius súdok: súdok Cornelius je vysoký, okrúhly súdok, ktorý sa bežne používa pre nealkoholické nápoje, ale domáci pivovarníci ho tiež prispôsobili na použitie na pivo. [2] X Zdroj výskumu
  • Log sud (šiesty sud): Log sud má asi 5 galónov, čo sa rovná asi 55 12-unci, alebo 41 strán.
  • Pony sud (štvrť barel): Kôň poník má asi 7,5 galónov, čo sa rovná asi 82 ​​12-uncí porcí, alebo 62 pintov. [3] X Zdroj výskumu
  • Plný sud (polovica valca): Celý sud má asi 15 galónov, čo sa rovná asi 165 12-unci alebo 124 bodom. Celý sud je najbežnejšou veľkosťou suda. [4] X Zdroj výskumu
Objednávanie sudov
Nájdite obchod v blízkosti vašej strany. Existuje veľa miest, kde sa predávajú sudy, ako sú obchody s alkoholom, pivovary, vinárske závody a dokonca aj niektoré reštaurácie. Vyberte si miesto, ktoré je blízko vašej strany a ktoré predáva typ piva, ktoré chcete kúpiť.
Objednávanie sudov
Objednávku zadajte vopred. Plánovanie vopred zabezpečí, že vaša objednávka bude splnená podľa vašich požiadaviek. Plánovanie najmenej 10 dní vopred je dobrý nápad.
  • Niektoré miesta majú sudy k dispozícii pre objednávky na poslednú chvíľu, ale tieto môžu mať obmedzený výber a veľkosť.
Objednávanie sudov
Získajte správne povolenie na podávanie na špeciálnych podujatiach. Ak plánujete slúžiť pivo zo suda na svadbe, v zbierke zbierok alebo na inej špeciálnej udalosti, musíte získať správny typ povolenia. Tieto povolenia zvyčajne vydáva kontrolná rada liehovín vo vašom štáte.
  • V prípade súkromných osôb, ako sú svadby alebo sviatky, požiadajte o banketové povolenie. Zvyčajne vyplníte formulár, poskytnete informácie o udalosti a zaplatíte poplatok (približne 50 dolárov).
  • Neziskové organizácie potrebujú zvláštne povolenie na doručovanie piva z suda na špeciálnej udalosti. Vydáva ich aj kontrolná rada liehovín vo vašom štáte. Na servírovanie piva tiež potrebujú barmana s licenciou. Pri funkcii musíte mať pri sebe dôkaz barmanskej licencie.

Vyzdvihnutie suda

Vyzdvihnutie suda
Prineste ID vydané štátom. Keď zdvihnete sud, budete musieť preukázať vek. Musí to byť štátny preukaz, napríklad vodičský preukaz, občiansky preukaz bez vodiča, vojenský preukaz alebo pas.
  • Na nákup alkoholu v Spojených štátoch musíte mať najmenej 21 rokov.
Vyzdvihnutie suda
Povedzte svojim priateľom, aby priniesli ID. Každý, kto vás sprevádza, aby vyzdvihol sud, aj keď je práve v aute, bude musieť preukázať, že má 21 alebo viac rokov. [5]
Vyzdvihnutie suda
Podpíšte papierovanie, ktoré prijíma zodpovednosť za súdok. Ak ste osoba, ktorá si prenajíma sud a podpisuje formulár, ste zodpovední za to, čo sa stane s pivom vo vnútri suda. Preto ste zodpovední za to, aby pivo nepili mladiství, a za jeho správanie sú zodpovední aj tí, ktorí pijú pivo. [6]
  • Zodpovedáte tiež za to, aby ste sud a ďalšie veci vrátili v rovnakom stave, v akom ste ich prenajali.
  • Niektoré miesta môžu vyžadovať, aby ste uviedli adresu, na ktorú sa sud vedie, približný dátum a čas spotreby piva a ŠPZ vášho vozidla. [7] X Zdroj výskumu
Vyzdvihnutie suda
Uveďte meno osoby, ktorá vracia sud. V obchode sa pravdepodobne bude vyžadovať meno osoby, ktorá bude vracať súdok. Čiastočne je to s cieľom zabezpečiť, aby súdok používal a včas vracal niekto 21 rokov alebo starší. [8]
Vyzdvihnutie suda
Platte vklady a platte za pivo. K samotnému sudu vám bude účtovaný vratný poplatok za zálohy okrem poplatku za skutočné pivo. Cena piva sa bude líšiť v závislosti od typu piva, množstva objednaného tovaru a miesta, kde sa nachádzate.
  • Prineste so sebou kreditnú kartu. Aj keď platíte poplatky v hotovosti, budete potrebovať kreditnú kartu pre vklad, ktorý bude účtovaný ďalšie poplatky, ak nevrátite súdok.
  • Vklady v sudoch sa môžu pohybovať od približne 30 do 75 dolárov alebo viac. Môže sa vám účtovať aj nevratný poplatok za čistenie sudov.
  • Pivá ako Budweiser, Miller a Coors sú obyčajne lacnejšie ako mikrobuby, pričom Budweiser stojí 100 dolárov za celý sud a iné pivá ako Dogfish Head majú asi 225 dolárov za celý sud.
Vyzdvihnutie suda
Požiadajte o pokyny. Pred opustením obchodu sa opýtajte na pokyny, ako používať sud. Môžete byť oboznámení, ale je to dobrý nápad, aby ste si boli istí, ako pripevniť vodovodný kohútik a získať z suda to najlepšie kvalitné pivo.
Vyzdvihnutie suda
Buďte pripravení na ťažké zdvíhanie. Sudy plné piva sú ťažké. Celý sud váži zhruba 162 libier. Ak je to možné, použite dolly a požiadajte priateľa, aby vám pomohol zdvihnúť sud do a von z vozidla.
  • Sudy sa zvyčajne dodávajú iba do prevádzkarní s licenciou, nie do súkromných rezidencií.

Prenájom príslušenstva pre súdok

Prenájom príslušenstva pre súdok
Prenájom kohútika. K výdaju piva je potrebné pripojiť kohútik k sudu. Ak ešte nemáte kohútik, musíte si ho požičať. Väčšina miest vyžaduje vratný poplatok za prenájom kohútika (približne 50 USD) a nevratný poplatok za čistenie kohútika (približne 10 až 15 USD).
Prenájom príslušenstva pre súdok
Prenajmite vedro na chladenie suda. Veľa prevádzok má na prenájom k dispozícii chladiace vedrá. Jedná sa o vedrá na odpadky, do ktorých bude súdok vchádzať, spolu s ľadom na udržanie suda v chlade. [9]
Prenájom príslušenstva pre súdok
Prenájom kegerátora. Kegerator je chladnička, ktorá je špeciálne navrhnutá na držanie suda a na umožnenie ľahkého výdaja piva. Mnoho miest si prenajíma kegerátory podľa dňa, týždňa, mesiaca alebo dokonca podľa plánu prenájmu. [10] Ak organizujete špeciálnu udalosť alebo plánujete pravidelne mať sudy, kegerator môže byť pre vás klasickejší a univerzálnejší variant.
Prenájom príslušenstva pre súdok
Prenajmite si jockey box. Box na žokej je mini chladič, ktorý má hadičku, cez ktorú bude pivo tečať do kohútika. Pripojte sud do boxu pre džokej spolu s jednotkou oxidu uhličitého, a tým sa pre hostí vytvoria okamžite studené pivo. [11]
  • Jockey boxy je možné si prenajať s 1, 2 alebo 4 kohútikmi v jednej jednotke.

Uloženie sudov

Uloženie sudov
Udržujte sud v chlade. Pivo by sa malo podávať pri teplote asi 38 stupňov Fahrenheita, ale to si vyžaduje, aby ste pivo udržiavali chladné. [12] Používajte chladiaci vedro naplnené ľadom alebo kegerátor (chladnička špeciálne navrhnutá pre sudy).
  • Prípadne môžete sud umiestniť do veľkého vrecka na odpadky a naplniť ho ľadom.
  • Nedovoľte, aby pivo stúpalo nad 55 stupňov Celzia alebo pod 28 stupňov Celzia. Pivo, ktoré je príliš teplé, spôsobí rast baktérií. Zmrazené pivo bude mať zníženú kvalitu arómy a arómy.
Uloženie sudov
Nehýbajte sa sudom. Po príchode suda do vášho domu musíte dať čas na usadenie, aby bolo pivo optimálnej kvality. Umiestnite súdok na požadované miesto pre svoju udalosť a nechajte ho tam najmenej hodinu, než na sud klepnete. [13] , [14]
Uloženie sudov
Pite pivo vo vhodnom časovom rámci. V závislosti od typu kohútika, ktorý používate na súdku, možno budete musieť dokončiť pivo skôr ako neskôr.
  • Ručné čerpadlo (druh, ktorý sa najčastejšie používa na večierku) zníži kvalitu piva pomerne rýchlo. V takom prípade vypite pivo do 8 hodín. Možno to dokážete natiahnuť na jeden deň. [15] X Zdroj výskumu
  • Použitím kegerátora a CO2 na výdaj piva sa predĺži kvalita a sviežosť piva. V tomto prípade môže pasterizované pivo trvať až 3 mesiace. Nepasterizované pivo môže trvať asi 2 mesiace. [16] X Zdroj výskumu

Vracia sud

Vracia sud
Vyprázdnite sud. Pred vrátením odstráňte všetko pivo z suda. Niektoré miesta požadujú, aby sa sudy vrátili prázdne. Platíte za pivo, takže ho môžete piť alebo skladovať v pestovateľoch (veľké fľaše na pivo).
  • Po opustení obchodu, kde ste ho kúpili, nedostanete na súdok žiadnu náhradu. Aj keď je súdok úplne plný, zakúpili ste ho a na požiadanie ho nedostanete.
Vracia sud
Vyberte kohútik z suda. Pred prepravou suda vo vašom vozidle sa uistite, že ste z suda vybrali kohútik. Inak by sud mohol byť považovaný za otvorený kontajner, čo je nezákonné mať v pohybujúcom sa vozidle v USA [17]
Vracia sud
Uistite sa, že správna osoba vracia sud. Keď ste si prenajali sud, mali by ste zariadeniu dať meno osoby vracajúcej sud. Pravdepodobne to bude tá istá osoba, ktorá si prenajala sud. Táto osoba dostane späť vratný vklad.
  • Obchod môže odmietnuť prijať súdok a vybavenie, ak sa ich pokúsi vrátiť nesprávna osoba. [18] X Zdroj výskumu
Vracia sud
Vráťte sud do termínu. Nemusíte priniesť sud späť ráno po večierku, ale musíte ho priniesť späť včas. Väčšina miest stanoví termín, do ktorého sa sud musí vrátiť. Niekedy je to 5 dní, zatiaľ čo iné miesta vám dajú 2 týždne na vrátenie suda.
Vracia sud
Preneste všetky položky, ktoré ste si prenajali. Ak ste si prenajali kohútik alebo vedro na chladenie suda, nezabudnite ich vrátiť sudom. Potom dostanete akékoľvek vratné poplatky spojené s sudom a príslušenstvom.
Vracia sud
Uistite sa, že nálepka alebo iný identifikátor je stále na súdku. V obchode, v ktorom ste vyzdvihli súdok, sa na súdok umiestni identifikačný štítok. Tieto informácie budú potrebovať, aby sa ubezpečili, že vrátený súdok je ten, ktorý bol prenajatý. [19]

Nákup suda pre firmu

Nákup suda pre firmu
Naučte sa zákony vo svojom štáte. V USA existujú prísne zákony upravujúce predaj alkoholu a niektoré štáty regulujú predaj a skladovanie piva v sudoch. Na veľkosť a typ suda existujú určité obmedzenia, preto buďte informovaní o tom, čo váš štát umožňuje. [20]
  • Ak chcete zistiť podrobnosti týkajúce sa predpisov týkajúcich sa alkoholu vo vašej oblasti, obráťte sa na kontrolnú dosku svojho štátu.
Nákup suda pre firmu
Vyberte si otvorený systém alebo uzavretý súdok. Sudy sa môžu plniť prostredníctvom ventilov, ktoré sú umiestnené buď na boku (otvorený systém), ku ktorým sa dá ľahko pristupovať a ktoré sa môžu plniť, alebo prostredníctvom uzavretého systému, ktorý vyžaduje automatické plnenie. [21]
  • Sudy s uzavretým systémom sú zvyčajne drahšie, zvyčajne ich však uprednostňujú distribútori a pivovary, ktoré môžu niesť vaše pivo.
Nákup suda pre firmu
Vyberte veľkosť a počet sudov. Veľkosti sudov sú rôzne a najbežnejšie veľkosti sú šiesty, štvrtinový a polovičný. Pri rozhodovaní o veľkosti a počte sudov zvážte, komu predávate pivo a ako často. Požiada pivovar alebo distribútor, aby začali sudy s menšou veľkosťou? Alebo naopak, mali by ste začať s väčšími sudmi, aby vaši zákazníci nemuseli meniť sudy tak často? Poznanie vášho trhu prejde dlhú cestu k zisteniu, akú veľkosť a počet sudov treba kúpiť. [22]
Nákup suda pre firmu
Vyberte nové alebo použité sudy. Nájdete nové aj použité sudy a použité sudy sú určite lacnejšou možnosťou. Nové sudy vyzerajú lepšie a môžu byť vytlačené logom vašej spoločnosti, zatiaľ čo použité sudy môžu mať logo bývalého vlastníka. Nové sudy sa obyčajne ľahšie dezinfikujú, zatiaľ čo staršie sudy sa môžu potenciálne nahromadiť (nazývajú sa pivní kameň). [23] Ak kupujete použitý súdok, nezabudnite vziať do úvahy toto:
  • Uistite sa, že sud neuniká.
  • Uistite sa, že sud je dezinfikovaný a dá sa vyčistiť.
  • Uistite sa, že súdok nie je prelisovaný (overte, či súdok pojme správne množstvo piva a či žiadne jamky neodpočítavajú od správneho množstva). [24] X Zdroj výskumu
Nákup suda pre firmu
Preneste sud. Nemusíte kupovať sud pre svoje podnikanie. Existujú leasingové spoločnosti, ktoré účtujú mesačný poplatok za súdok. Mnoho z týchto spoločností má viacročné zmluvy (napríklad päťročné zmluvy). Bežná sadzba je 1,70 dolárov za súdok mesačne [25]

Nákup sudu na domáce pivo

Nákup sudu na domáce pivo
Vyberte si otvorený systém alebo uzavretý súdok. Sudy sa môžu plniť prostredníctvom ventilov, ktoré sú umiestnené buď na boku (otvorený systém), ku ktorým sa dá ľahko pristupovať a ktoré sa môžu plniť, alebo prostredníctvom uzavretého systému, ktorý vyžaduje automatické plnenie. [26]
  • Sudy s uzavretým systémom sú zvyčajne drahšie a pravdepodobne budú vyžadovať ďalšie vybavenie, ktoré môže bežať od stoviek dolárov po tisíce dolárov.
Nákup sudu na domáce pivo
Vyberte veľkosť a počet sudov. Veľkosti sudov sú rôzne a najbežnejšie veľkosti sú šiesty, štvrtinový a polovičný. Zvážte, koľko piva budete variť a ako rýchlo sa spotrebuje pri rozhodovaní o veľkosti a počte sudov. [27]
  • Najbežnejším sudom domáceho pivovaru je súdok Cornelius (nazývaný aj sud typu Corny). Jedná sa o rovnaký vysoký, tenký tvar, ktorý sa používa na zadržiavanie sódy.
Nákup sudu na domáce pivo
Vyberte nové alebo použité sudy. Nájdete nové aj použité sudy a použité sudy sú určite lacnejšou možnosťou. Nové sudy vyzerajú lepšie, zatiaľ čo použité sudy môžu mať logo bývalého vlastníka. Nové sudy sa obyčajne ľahšie dezinfikujú, zatiaľ čo staršie sudy sa môžu potenciálne nahromadiť (nazývajú sa pivní kameň). [28] Ak kupujete použitý súdok, nezabudnite vziať do úvahy toto:
  • Uistite sa, že sud neuniká.
  • Uistite sa, že sud je dezinfikovaný a dá sa vyčistiť.
  • Uistite sa, že súdok nie je prelisovaný (overte, či sud sud pojme správne množstvo piva a či žiadne jamky neodpočítavajú správne množstvo). [29] X Zdroj výskumu
Nákup sudu na domáce pivo
Získajte ďalšie vybavenie. Skladovanie piva a jeho výdaj z sudov môže vyžadovať ďalšie vybavenie. [30] Toto vybavenie zahŕňa:
  • Cisterna CO2: Vysokotlaková nádoba na CO2 zabezpečí sýtenie oxidom uhličitým a umožní vám vydať pivo z suda. Kúpte si jeden z obchodu so zváracími potrebami alebo online.
  • Regulátor tlaku: Tento prístroj reguluje, koľko CO2 sa dostane do vášho sudu, a teda, ako bude vaše pivo sýtené oxidom uhličitým.
  • Pripojovacie vedenia: Na pripojenie nádrže na CO2 k sudu budete potrebovať konektory. Získajte dva rýchle odpojenia, plynové vedenie a piknikový kohútik.
Koľko rokov musím mať, aby som si prenajal kohútik na pivo?
V USA musí byť najmenej 21 rokov. Všetci ľudia, ktorí sa podieľajú na prenájme kohútika na pivo, prenajímaní suda, kúpe suda, kupovaní alkoholu atď., Musia mať najmenej 21 rokov.
l-groop.com © 2020