Ako kúpiť zdravé arašidové maslo

Arašidové maslo obsahuje nasýtené tuky a sodík, takže existuje bežná mylná predstava, že arašidové maslo je nezdravé. V skutočnosti to neplatí pre arašidové maslo. Arašidové maslo prirodzene neobsahuje sodík a obsahuje mnoho ďalších živín, ktoré sú pre vás dobré, napríklad vitamín E, vláknina, bielkoviny, ako aj mono a polynenasýtené tuky. [1] Ak si dáte čas na prečítanie etikety a ingrediencií a porovnanie rôznych značiek, nájdete arašidové maslo, ktoré je chutné aj zdravé na jedenie.

Vyhodnotenie zložiek

Vyhodnotenie zložiek
Prečítajte si zoznam prísad. Medzi najobľúbenejšie značky patria nezdravé prísady a chemikálie, ako napríklad kukuričný sirup, hydrogenovaný rastlinný olej, monoglyceridy a diglyceridy, koncentrát sójových bielkovín, maltodextrín a sójový lecitín. Čisté arašidové maslo je vyrobené z pražených arašidov a nevyžaduje ďalšie prísady. V zozname prísad vyhľadajte značky, ktoré používajú výlučne pražené arašidy. [2]
  • Značky ako Skippy, Planters a Great Value obsahujú ďalší cukor a prísady.
  • Maltodextrín je kalorické sladidlo vyrobené z ryže, zemiakov alebo kukuričného škrobu a môže zvyšovať hladinu glukózy v krvi a inzulínu.
  • Monoglyceridy a diglyceridy sú potravinárske prídavné látky používané na zabránenie oddelenia oleja z arašidového masla. To znamená, že je prirodzené a bežné vidieť olej na arašidovom masle, ktoré túto prísadu neobsahuje. [3] X Zdroj výskumu
Vyhodnotenie zložiek
Vyhľadajte arašidové maslo s nízkym obsahom sodíka. Kým prírodné arašidové maslo môže byť zdravšie ako výrobok s chemickými prísadami, rôzne značky arašidového masla majú iný obsah sodíka. Sodík je zložka, ktorá sa nachádza v zdravom arašidovom masle, ale mala by sa brať do úvahy, najmä u pacientov s cukrovkou alebo vysokým krvným tlakom. [4]
  • Arašidové maslo sa obvykle pohybuje od 40 mg do 250 mg sodíka na porciu 2 polievkových lyžíc. [5] X Zdroj výskumu
Vyhodnotenie zložiek
Nájdite arašidové maslo s nízkym obsahom cukru. Na výrobu arašidového masla sa nevyžaduje žiadny cukor, ale značky ho zvyčajne pridávajú, aby vylepšili jeho chuť. Vyhľadajte prírodné prísady a sladidlá, ako napríklad med, trstinový sirup alebo agávový nektár. Vyhnite sa umelým sladidlám, ako je aspartám. [6] Ak nemôžete nájsť arašidové maslo, ktoré používa prírodné cukry, potom nájdite ten, ktorý má nízky obsah cukru.
  • Arašidové maslo obvykle obsahuje jeden až štyri gramy cukru na porciu. [7] X Zdroj výskumu
  • Špeciálne arašidové maslo, ako je arašidové maslo a spol., Škorica Raisin Swirl a Sunland prírodné arašidové maslo, krémová čokoládová nátierka, môže obsahovať až 9 gramov cukru. [8] X Zdroj výskumu
Vyhodnotenie zložiek
Vyhnite sa možnosti s nízkym alebo nízkym obsahom tuku. Aj keď myšlienka redukcie nasýtených tukov znie ako zdravá alternatíva, zvyčajne sa spája s množstvom neprirodzených chemikálií a prísad. Venujte pozornosť značkám, ktoré majú nízku alebo zníženú variáciu tuku.

Porovnávanie značiek

Porovnávanie značiek
Vyhľadajte ekologické značky. Značky ekologického arašidového masla sú zvyčajne zdravšie a neobsahujú GMO (hoci veda ukázala, že s GMO nie je nič zlé) alebo iné pridané chemikálie. Arašidy, ktoré rastú organicky, neobsahujú pesticídy. [9] Vyhľadajte značky, ktoré na prednej strane označujú organické alebo v mene arašidového masla organické.
  • GMO znamená geneticky modifikovaný organizmus a v arašidovom masle sa uvádza stopové množstvo. [10] X Zdroj výskumu
  • Medzi obľúbené ekologické značky patria arašidové maslo a spoločnosť: Hladký operátor, každodenná hodnota, 365 organických nesladených a Trader Joe's Organic.
Porovnávanie značiek
Ochutnajte rôzne zdravé značky. Ak chcete nájsť zdravú značku arašidového masla, ktorú si skutočne môžete vychutnať, mali by ste ochutnať všetky hlavné značky, ktoré ste hodnotili ako zdravé. Akonáhle určíte značku, ktorá vás baví, budete mať predstavu o tom, aký druh zdravého arašidového masla sa vám najviac páči. Zistite, či sa vám páči robustné alebo hladké arašidové maslo a hľadajte zdravé variácie, ktoré vyhovujú vášmu vkusu. [11]
Porovnávanie značiek
Nájdite obchodné reťazce s potravinami, ktoré nesú rôzne arašidové maslo. Obchody ako Wholefoods alebo Trader Joe's môžu mať väčšiu škálu zdravého alebo organického arašidového masla. Iné veľké reťazce môžu mať tiež variácie, ale často budú mať aj nezdravé verzie, ktoré sú plné chemických prísad. Reťaze potravín pre zdravé potraviny majú svoje vlastné značky, ktoré sú často všetky prírodné.

Nákup zdravých alternatív

Nákup zdravých alternatív
Vyskúšajte mandľové maslo. Mandle sú najviac výživné orechy a obsahujú draslík, vápnik, vitamín E, horčík, fosfor a železo. Zatiaľ čo niektoré maslové orechy obsahujú významné množstvo tuku na jednu porciu, sú to zvyčajne zdravšie tuky, ktoré znižujú hladinu LDL cholesterolu a znižujú riziko srdcových chorôb. Môžu viesť k zníženej obezite, pretože vás udržia v plnom pocite. [12] Mandľové maslo je považované za suchšie ako arašidové maslo, takže si vyberte rôzne značky, až kým nenájdete tú, ktorú si môžete vychutnať. [13]
  • Medzi obľúbené značky mandľového masla patria Kevala a Barney Butter. [14] X Zdroj výskumu
Nákup zdravých alternatív
Nákup kešu masla. Zatiaľ čo kešu maslo neobsahuje vysoké hladiny bielkovín nachádzajúcich sa v arašidovom masle, obsahuje základné vitamíny a živiny, ako je železo, horčík, zinok, meď, fosfor a mangán. Kešu maslo môže tiež znižovať hladinu triglyceridov, ktorá zlepší, môže zlepšiť zdravie, najmä u ľudí s cukrovkou. [15]
  • Artisana Raw Organic je zdravé, organické, kešové maslo. [16] X Zdroj výskumu
Nákup zdravých alternatív
Vyskúšajte slnečnicové maslo. Slnečnicové maslo prekvapivo chutí ako slnečnicové semienka, ale môže byť zdravé aj pre vás. [17] Slnečnicové maslo je plné horčíka a antioxidantov ako je vitamín E. [18]
Nákup zdravých alternatív
Nákup sójové maslo maslo. Sójové maslo je vyrobené z pražených sójových bôbov a je zmiešané so sójovým olejom. Maslové výrobky zo sójových orechov sú často krémové a pikantné s orechovou textúrou. [19] Sójové orechy typicky obsahujú viac bielkovín ako arašidové maslo a môžu zabrániť srdcovým chorobám a rakovine. [20]
  • Medzi zdravé značky sójového masla patrí WOWBUTTER a IMHealthy. [21] X Zdroj výskumu
Nákup zdravých alternatív
Vyskúšajte orechové maslo. Orechové maslo je plné kritických tukov Omega-3, ktoré môžu zmierniť zápal vášho tela. [22] Orechové maslo je tiež zdravou alternatívou pre recepty, ktoré si vyžadujú arašidové maslo, napríklad sušienky.
  • Maslo z vlašských orechov je náchylné na zlé, takže ho určite uložte do chladničky. [23] X Zdroj výskumu
Možno sa budete musieť arašidové maslo premiešať, ak sa oddelilo.
Skladujte prírodné arašidové maslo hore nohami, aby olej nevstúpil na vrchol.
l-groop.com © 2020