Ako zvoliť polievkové polevy

Polievka je vynikajúcou voľbou na obed, večeru alebo občerstvenie. Každodennú polievku môžete rýchlo zmeniť na kulinárske majstrovské dielo pridaním zálievky. Polievky všetkého druhu môžu byť oblečené do vecí, ktoré už máte v chladničke alebo špajzi. Oblečte svoju polievku mliečnymi výrobkami, zeleninou, bylinkami alebo polevou na báze obilia a užívajte si to!

Dopĺňajte polievku zrnami

Dopĺňajte polievku zrnami
Dajte granole šancu. Granola je vynikajúca polievka s polevou na báze zŕn bez obsahu lepku. Aj keď si možno nemyslíte, že táto raňajková superhviezda je vhodná pre váš hrnček s polievkou, granola pridáva do vášho inak bežného mlynského jedla crunch, chuť a dokonca aj trochu bielkovín. Skúste pridať sypanú zmes do vínnej polievky, ktorá má aspoň náznak orechovej chuti, napríklad tekvica alebo tekvica. [1]
  • Špenátová karfiolová polievka s orieškovou müsli.
  • Pridajte krémovú mrkvovú polievku s hrsťou jemne korenenej müsli.
Dopĺňajte polievku zrnami
Dajte si polievku hriankami. Ak pridáte opekaný chlieb, vaša polievka bude chrumkavá. Toast tiež nasiakne polievku a pridá telo do pyré z pyré, ktorá by jej inak mohla chýbať. Môžete pridať kúsok svojho obľúbeného toastového chleba alebo vyskúšať pripravené toasty, ktoré si môžete kúpiť na miestnom trhu alebo v obchode s potravinami. [2]
  • Skúste opekané celozrnné toasty na miske francúzskej cibuľovej polievky.
  • Pridajte kúsky opečeného kysnutého cesta do šálky krémovej paradajkovej polievky.
Dopĺňajte polievku zrnami
Vyskúšajte tortilla chipsy. Chrumkavé, slané tortilla chipsy dodávajú všetkým druhom polievky chrumkavosť, chuť a nezabudnuteľnú textúru. Môžete rozdrviť každodenné tortilla chipsy na penovú misku s polievkou alebo si dať šálku svojej obľúbenej polievky pomocou chrumkavých tortilla stripov. Pre tých, ktorí nechcú pridať pridaný sodík, skúste polievku doplniť nesolenými tortilla chipsami alebo prúžkami. [3]
  • Nechajte svoju mexickú kuraciu polievku chrumkavou hrsťou tortillových prúžkov.
  • Na ante na paradajkovej polievke posypte rozpadanými tortilla chipsy.

Dopĺňanie polievky mliečnymi výrobkami

Dopĺňanie polievky mliečnymi výrobkami
Vyskúšajte kopec jogurtu. Jogurt je skvelý spôsob, ako premeniť misku polievky na krémové majstrovské dielo. Môžete si vybrať akýkoľvek typ jogurtu, ktorý si pridáte do svojej polievky, od austrálskeho štýlu po hustú krémovú grécky jogurt. Plnotučné, nízkotučné a dokonca aj bez tuku môžu byť skvelými možnosťami v závislosti od vašich stravovacích potrieb. [4]
  • Pridajte šálku gréckeho jogurtu do šálky šošovica.
  • Vytvorte si svoju konzervovanú kuraciu polievku ako smotanovú pochúťku s kúskom jogurtu v každej miske.
Dopĺňanie polievky mliečnymi výrobkami
Zvážte posypanie syrom. Skartovaný syr je vynikajúcou polevou pre všetky druhy polievok a je pravdepodobné, že už máte nejaké po ruke. Doplnenie polievky strúhaným syrom dodáva chuti a intenzite to, čo by inak mohlo byť nudnou miskou vývaru. Zmiešajte to a vyskúšajte rôzne druhy syrov z rôznych druhov polievok. Možnosti sú nekonečné!
  • Posypeme strúhaným čedarom na misku robustnej zemiakovej polievky.
  • Doprajte svoj mušľový polievku kopu s hrsťou strúhaným syrom korenia jack.
Dopĺňanie polievky mliečnymi výrobkami
Doprajte svoju polievku kyslou smotanou. Kyslá smotana je ďalšou polevou na báze mlieka, ktorá môže do vašej polievky pridať pizazz. Použite ho na vytvorenie krémovej zimnej polievky a do misky pridajte trochu kulinárskeho vkusu. Môžete ho tiež pridať do robustných guličiek a chilli. [5]
  • Pridajte robustnú kyslou smotanu do kyslej smotany.
  • Doprajte svojej krémovej tekvicovej polievke lyžicu kyslej smotany.

Polievka s bylinkami

Polievka s bylinkami
Zvážte chrumkavé listy šalvie. Šalvia môže pridať chuť k tradičnejším polievkam ako je orechový tekvica, tekvica alebo cuketa. Pridajte čerstvé šalviové listy na niekoľko polievkových lyžíc olivového oleja a opekajte na stredne vysokej teplote asi minútu alebo do chrumkavého tvaru. Pridajte opečené bylinky do svojej polievky a užívajte si! [6]
  • Špičková tradičná orechová tekvica s šalviovými listami posypaná olivovým olejom.
  • Na prednú časť misky krémovej cuketovej polievky ju nakrájame na chrumkavé listy šalvie.
Polievka s bylinkami
Dajte si na šálku polievky pesto. Pesto je skvelý spôsob, ako pridať arómu byliniek a korenín do bežnej misky polievky. Hromadu lyžice bazalkového pestu si môže polievku pripraviť z humdrumu a zmeniť ju na niečo zvláštneho. Môžete si vytvoriť svoj vlastný, alebo použiť pesto kúpené v obchode. [7]
  • Vezmite misku orechovej polievky na ďalšiu úroveň pomocou hromady lyžice bazalkového pestu.
  • Z obyčajnej misky kuracích rezancových polievok urobte odvážne jedlo so údom bazalky alebo kôprovým pestom.
Polievka s bylinkami
Ako mletú polievku používajte mleté ​​bylinky. Pridanie čerstvých mletých bylín do naparovacej misy domácej alebo v obchode zakúpenej polievky môže pridať chuť, hĺbku a kreativitu k tomu, čo by inak mohlo byť jednoduchým šálkom polievky. Nakúpte čerstvé bylinky vo vašom miestnom obchode alebo v obchode s potravinami, nakrájajte ostrým nožom alebo sekačkou a posypte polievku. [8]
  • Vyskúšajte polievku praženej papriky s mletou bazalkou, petržlenovou vňaťou, šalviou a tymiánom.
  • Špičková paradajková polievka so sypaním čerstvo mletej bazalky.

Polievka so zeleninou

Polievka so zeleninou
Skúste do svojej polievky pridať chrumkavé šalotky. Šalotky a cibule sú členmi rovnakej rodiny. Šalotka môže do vašej polievky pridať sladkú a jemnú chuť. Skúste tenké plátky jemne krájať a na stredne vysokej teplote ich rozdrvte v olivovom oleji. Na prípravu obľúbenej misky polievky použite sladké chrumkavé šalotky. [9]
  • Vyskúšajte polievku krémovej brokolicovej polievky s chrumkavou šalotkou.
  • Pridajte tekvicovú polievku s chuťou chrumkavých šalotiek do chuti.
Polievka so zeleninou
Dajte si polievku nakládanou zeleninou. Kyslá kapusta, kimchi alebo iná nakladaná zelenina môžu do polievky pridať korenie, koláč a celkovú chuť. Zeleninu si môžete nakládať sami alebo si ju môžete kúpiť v obchode. Skúste zladenú zeleninu prispôsobiť ostatným ingredienciám v polievke a spárovať tak svoju skúsenosť s polievkou ďaleko za plechovku. [10]
  • Naplňte misku gumy niekoľkými kúskami nakladanej okry.
  • Premenu šálky smotanovej polievky na vzrušujúce jedlo tým, že ju nakrájate na nakladané huby.
Polievka so zeleninou
Zvážte nasekanú zeleninu. Nasekaná, rozdrvená alebo mletá čerstvá zelenina môže do misky polievky pridať chuť a textúru. Poskytujú tiež ďalšie živiny. Pokúste sa prilepiť na pevnú zeleninu, ktorá si zachová svoju štruktúru, keď sa pridá do misky s dusenou polievkou.
  • Vyskúšajte polievku z kuracích rezancov čerstvou strúhankou alebo zápalkou mrkvy.
  • Vrchnú misku kapustovej polievky so strúhanou repou.
l-groop.com © 2020