Ako čistiť a sekať listy reďkovky

Reďkev a jej listy sa používajú pri indickom varení. Čistenie a sekanie reďkovkových listov je užitočná zručnosť. Táto zelenina sa používa na výrobu parant a karí.
Vezmite veľa reďkoviek.
Chop strieľať špičku reďkovky.
Zoberte každý list a pozorne sledujte, či sú listy zrelé alebo rozmaznané, alebo nie.
Vyzretý list vyberte z zväzku reďkovkových listov tak, že ho zlomíte pomocou prstov.
Odstráňte rozmaznané listy prstami.
Odstráňte napadnuté listy.
Jednou rukou držte celú partiu listov pevne.
Držte nôž v druhej ruke, aby ste nasekali listy.
Držte nôž blízko ruky a nakrájajte listy.
Pokračujte v sekaní celej hromady listov.
l-groop.com © 2020