Ako si vyrobiť čokoládový tortu

Nech je tento vynikajúci koláč vhodný pre princa. Princ William skutočne požiadal o tento koláč na svadobnej hostine a teraz ho môžete ľahko pripraviť v kuchyni pomocou niekoľkých jednoduchých ingrediencií a jednoduchých krokov. Táto dekadentná púšť je skvelá pre milovníkov čokolády a bude hitom na vašej budúcej párty. Pozvite svoje deti, aby vám pomohli s týmto ľahkým receptom bez pečenia.

Výroba čokoládovej sušienky

Výroba čokoládovej sušienky
Pripravte si tortu. Ľahko namažte malý krúžok na koláč alebo pružinovú panvicu s 1/2 lyžičky masla a odložte stranou.
  • Ak používate tortu, položte ho na plech potiahnutý pergamenovým papierom.
Výroba čokoládovej sušienky
Rozpadnite sušienky. Vo veľkej mise rozdrvte sušienky na malé kúsky mandlí. Použite asi 1 šálku sušienok na drobky a misku odložte nabok.
  • Použitie viac či menej omrvín vo väčších alebo menších kúskoch zmení štruktúru a konzistenciu koláča. Ak chcete, môžete s tým experimentovať.
Výroba čokoládovej sušienky
Krém spolu maslo a cukor. V stredne veľkej mise premiešajte 1/2 šálky masla a 1/2 šálky cukru, kým sa kombinujú. Zmes premiešajte veľkou lyžičkou alebo gumovou špachtľou, až kým zmes nebude svetlocitlivej farby.
  • Možno bude potrebné nechať maslo zohriať na izbovú teplotu alebo mierne zohriať, aby sa mohlo zmiešať s cukrom.
Výroba čokoládovej sušienky
Rozpustite čokoládu , Čokoládu môžete roztaviť na panvici na sporáku pri nízkej teplote alebo ju roztopiť do mikrovlnnej rúry po 15 sekundách. Rozpustite iba polovicu svojej tmavej čokolády. Druhá polovica budete potrebovať na to, aby ste koláč neskôr zamrzli.
  • Nedovoľte, aby vaša čokoláda horila.
  • Po rozpustení odstráňte svoju čokoládu z tepla.
Výroba čokoládovej sušienky
Zmiešajte všetko dohromady. Miešajte ručne veľkou lyžičkou alebo gumovou špachtľou. Pomaly nalejte zmes masla a cukru do rozpustenej čokolády. Pridajte vajíčko a pokračujte v miešaní. Nalejte kúsky sušienok a zložte ich do zmesi.
  • Pokračujte v skladaní kúskov sušienok, aby ste ich úplne obalili čokoládou.
Výroba čokoládovej sušienky
Urobte si tortu. Nalejte alebo lyžicu zmesi do svojho tortu prsteň. Zmes položte čo najrovnomernejšie, aby sa zabránilo tvorbe medzier na dne. Na hustejší koláč použite ruky v plastových sendvičových vreckách alebo použite jednorazové plastové kuchynské rukavice na pritlačenie zmesi do panvice.
  • Nemusíte tlačiť veľmi tvrdo, len ho zľahka zabalte.
  • Stlačenie koláča vám pomôže dosiahnuť hladký a rovný povrch.
Výroba čokoládovej sušienky
Ochlaďte koláč. Presuňte pascu alebo panvicu s pružinovým tvarom do chladničky a nechajte ju vychladnúť najmenej 3 hodiny. Chladenie koláča je nevyhnutné na dosiahnutie hladkej hrubej textúry, ktorá drží pri krájaní pohromade.
Výroba čokoládovej sušienky
Vyberte koláč z tortu. Vyberte tortu z chladničky a vyberte ho z misky na prsteň alebo pružinu. Akonáhle sa váš koláč ochladí, bude dostatočne pevný, aby sa presunul do chladiaceho stojana.
  • Koláč môžete prevrátiť hore dnom na chladiaci stojan. To môže byť jednoduchšie.
Výroba čokoládovej sušienky
Zamrznite tortu. Roztopte druhú polovicu svojej tmavej čokolády (1/2 šálky) a nalejte ju na koláč, vyhlaďte vrchnú a bočné strany maslom alebo gumovou špachtľou. Nechajte námrazu nastaviť na izbovú teplotu.
  • Roztavte 1/4 šálky mliečnej čokolády a pokvapkajte ju po vrchnú časť koláča, aby ste ju ozdobili.
Výroba čokoládovej sušienky
Užite si to! Preneste hotový koláč na koláč alebo misu a podávajte.
  • Medzi dno koláča a chladiaci stojan spustite maslový nôž, aby sa koláč jemne vypáčil, ak sa začal držať na stojane.

Vytváranie zaujímavých variácií

Vytváranie zaujímavých variácií
Zmiešajte v kondenzovanom mlieku. Aj keď nepotrebujete kondenzované mlieko na výrobu čokoládových sušienok, veľa receptov si to vyžaduje. Pridanie kondenzovaného mlieka dodá vášmu koláču krémovú, zahmlenú textúru a umožní ľahšie nakrájanie na plátky.
Vytváranie zaujímavých variácií
Použite zlatý sirup. Zlatý sirup je podobný medu a do čokoládového koláča dodá sladkú sladkosť.
  • V medzinárodnej časti supermarketov vyhľadajte zlatý sirup alebo veľké obchody ako Walmart.
Vytváranie zaujímavých variácií
Zabalte svoj koláč plný dobrôt. Existuje niekoľko spôsobov, ako byť kreatívny s čokoládovým sušienkovým koláčom. Možnosti sú prakticky nekonečné. Pridajte orechy, hrozienka, malé marshmallows, M & Ms, gumové medvede, prášok espressa alebo čokoľvek, čo znie dobre.
Vytváranie zaujímavých variácií
Vyskúšajte rôzne druhy čokolády. Experimentujte s bielou čokoládou ako polevou, mrholením alebo dokonca ako hlavná zložka. Môžete tiež skúsiť použiť polosladkú alebo mliečnu čokoládu na zmenu chuti svojho koláča.
  • Môžete dokonca použiť čokoládu s lieskovými orieškami, chilli papričkou alebo soľou na zaujímavé roztočenie tohto tradičného receptu.
Vytváranie zaujímavých variácií
Ozdobte posledný koláč. Zakryte tortu polevou a tvorivou čokoládou. Nezastavujte sa tam. Hornú časť posypte posypaným práškovým cukrom alebo pridajte kúsok šľahačky. Rozdrvte niektoré drobky na sušienky na vrchole a pridajte čokoládové hobliny alebo hranolky.
Vytváranie zaujímavých variácií
Buďte kreatívni so sušienkami. Zmeňte pomer sušienok. Čím viac drobčekov na sušienky použijete, tým hustejší bude váš koláč. Upravte si množstvo sušienok podľa svojich vlastných preferencií alebo vyskúšajte rôzne pomery a vytvorte dokonalý koláč.
  • Môžete tiež použiť rôzne druhy sušienok. Vyskúšajte zázvorové sušienky s jedinečným zvratom.
Vytváranie zaujímavých variácií
Vyrobte tyčinky z čokoládových sušienok. Nakrájajte koláč na kocky a usporiadajte ho na tanieri ako koláčiky. Zabaľte kocky do voskového papiera a dajte ich priateľom, rodine alebo odneste podnos do triedy, večierky alebo do práce.
Mám cookies Oreo a chcem si pripraviť koláč! Je to možné? Ak áno, ako?
Áno. Zaobchádzajte s Oreo cookies rovnako ako so sušienkami.
Je dôležité piecť sušienky v pekáčke?
Áno, pomáha to pri pečení sušienok správne.
Môžem piecť tento koláč v rúre?
Čokoládový koláč je jeden koláč, ktorý sa nikdy nepečie. Skladá sa z rozpustenej čokolády a rozdrvených sušienok, spolu s akýmikoľvek orechmi, sušeným ovocím, marshmallowsmi atď., Ktoré chcete pridať. Malo by sa uchovávať v chladničke, kým nestvrdne.
Môžem pripraviť tento koláč bez vajca?
Áno môžeš. Kľúčom je veľa vzduchu. Skúste urobiť niečo ako švajčiarsky kotúč.
Môžem použiť kakaový prášok namiesto tmavej čokolády?
Áno, ale koláč môže byť príliš suchý, takže môžete maslo nahradiť olejom, aby bol vlhší.
Jemné rozdrvenie sušienok môže spôsobiť, že sa váš koláč stane veľmi hustým, čo sťaží jeho prerezanie, ak bude chladené. Ak sa to stane, nechajte koláč na chvíľu stáť pri izbovej teplote. Akonáhle sa trochu zahreje, bude ľahšie rezať.
Ak sa cítite obzvlášť pracovitý, môžete skúsiť vytvoriť si svoj vlastný ,
V USA nájdete čajové sušienky v medzinárodnej sekcii v niektorých supermarketoch.
l-groop.com © 2020