Ako si vyrobiť lievikový tortu

Žiadny karnevalový alebo krajský veľtrh nie je kompletný bez veľkého taniera sladkého bohatého koláča. Ale ak máte radi lievikový tortu a už vás nebaví čakať, až sa ročný karneval rozbehne, aby ste ho dostali, je čas vziať veci do vlastných rúk! Ak chcete vedieť, ako vyrobiť lievikový koláč priamo doma, postupujte podľa týchto pokynov.

Nálevka Cake

Nálevka Cake
Porazte 3 vajcia. Vajcia dôkladne porazte, kým sa biely a žĺtok nekombinujú.
Nálevka Cake
Do vajec pridajte cukor a mlieko. Pridajte k vajíčkam 1/2 šálky cukru a 2 šálky mlieka a dôkladne premiešajte ingrediencie, aby ste ich skombinovali.
Nálevka Cake
Preosejte múku, soľ a prášok do pečiva. Preosiať 2 šálky múky, 1/3 lyžičky. soli a 2 lyžičky. prášku do pečiva spolu.
Nálevka Cake
Pridajte zmes múky do vaječnej zmesi. Pridajte do zmesi vajec viac múky a pokračujte v mletí, kým sa všetka múka nezačlení do zmesi vajec. Cesto by malo byť hladké a nie príliš silné.
Nálevka Cake
Vložte prst do spodného otvoru lievika a naplňte ho jedným šálkou cesta. Vložte šálku cesta do spodnej časti lievika.
Nálevka Cake
Zahrejte 4 lyžice. rastlinného oleja na panvici pri miernom ohni. Rastlinný olej smaží lievikový koláč a dodá mu bohatú textúru a chuť.
Nálevka Cake
Nalejte cesto do oleja na panvici. Vyberte prst z lievika a krúživým pohybom alebo krížovým krížením krúžte, až kým nevytvoríte lievikový koláč, ktorý vyplní panvicu a nemá veľkosť obyčajnej platne.
Nálevka Cake
Vyprážajte jednu stranu cesta, kým nie je zlatohnedá. To by nemalo trvať dlhšie ako 2-3 minúty. Skontrolujte, či je cesto zlatohnedé.
Nálevka Cake
Otočte cesto a opečte druhú stranu. Pomocou klieští prevrátite cesto a opečte ho, až kým nie je zlatohnedá rovnako ako prvá strana. To by malo trvať menej času, ako to bolo na prvej strane, kým sa poter - iba asi jednu minútu.
Nálevka Cake
Vyberte lievikový koláč a vypustite ho na papierovú utierku. Nechajte papierový uterák nasiaknuť do ďalšieho maziva najmenej jednu minútu. Prekliknutím cez lievikový koláč môžete rovnomerne vypustiť obe strany.
Nálevka Cake
Hornú časť lievikového koláča posypte práškovým cukrom. Posypte toľko práškového cukru, koľko chcete.
Nálevka Cake
Slúžiť. Vychutnajte si tento lievikový koláč ihneď, keď je horúco.

Pečený lievikový koláč

Pečený lievikový koláč
Predhrievajte rúru na teplotu 204 oC. [1]
Pečený lievikový koláč
Varte plech na pečenie 9 x 13 "s varným sprejom. Položte drôtený stojan na voskovaný papier alebo na veľký zásobník a odložte stranou.
Pečený lievikový koláč
Zmiešajte vodu, maslo a soľ v strednom hrnci. Kombinujte 1 šálku vody, 1/2 šálky masla a 1/8 lyžičky. soli v strednom hrnci.
Pečený lievikový koláč
Priveďte suroviny do varu.
Pečený lievikový koláč
Pridajte do zmesi múku. Pridajte 1 šálku viacúčelovej múky do zmesi a dôkladne premiešajte, aby sa zložky zmiešali. Pokračujte vo varení ingrediencií a miešajte ich, až kým zmes nevytvorí guľu.
Pečený lievikový koláč
Zmes sa odstráni z tepla a nechá sa 10 minút vychladnúť.
Pečený lievikový koláč
Do zmesi pridajte postupne 4 vajcia. Pred pridaním ďalšieho vajca počkajte, kým sa úplne nezačlení celé vajíčko. Po pridaní každého vajca ingrediencie dobre porazte drevenou lyžičkou.
Pečený lievikový koláč
Nalejte cesto do veľkého opätovne utesniteľného plastového vrecka. Nožnice vyrezajte otvor 1/4 až 1/2 "v jednom rohu vrecka.
Pečený lievikový koláč
Potiahnite cesto do plechu na pečenie do dvanástich 3 - 4 "kruhov. Do malých kruhov vytvorte krúživým pohybom, vzorom krížových krížov alebo jednoducho vytvorte obrazce, aby sa podobali koláčom zúženia.
Pečený lievikový koláč
Pečte ingrediencie asi 20 minút. Keď je lievikový koláč pripravený, mal by byť nafúknutý a zlatohnedý. Preneste ho do drôteného stojana.
Pečený lievikový koláč
Preosiať 2 lyžice. práškového cukru na teplé koláče.
Pečený lievikový koláč
Slúžiť. Vychutnajte si tento upečený koláč z lievika, keď je teplo.

Extra sladký lievikový koláč

Extra sladký lievikový koláč
Voda, maslo, granulovaný cukor, hnedý cukor a soľ spolu prevarte v panvici. Varte 1 šálku vody, 6 lyžíc. masla, 1 polievková lyžica. granulovaného cukru, 1 polievková lyžica. hnedého cukru a 1/8 lyžičky. soli spolu v panvici.
Extra sladký lievikový koláč
Pridajte múku do panvice. Zložky miešajte, kým nie sú dôkladne premiešané. Cesto by malo tvoriť guľu.
Extra sladký lievikový koláč
Preneste zmes do veľkej miešacej misky a nechajte ju 3-4 minúty vychladnúť. Tým sa prísady mierne zahusťujú.
Extra sladký lievikový koláč
Nastavte mixér na najnižšiu rýchlosť a postupne pridávajte vajíčka. Pridajte všetky štyri vajcia do prísad, po jednom, a až potom pridajte ďalšie vajce do zmesi. Po dokončení by mala byť zmes pekná a hladká.
Extra sladký lievikový koláč
Vložte cesto do zlého potrubia so špičkou číslo 12. To dá lievikovému koláču dokonalú hrúbku.
Extra sladký lievikový koláč
Zahrejte 1,3 cm palca (1,3 cm) rastlinného oleja na panvici alebo fritéze. Počkajte aspoň jednu minútu, kým sa olej nezahreje.
Extra sladký lievikový koláč
Potiahnite cesto do oleja. Cesto môžete krútiť, križovať ho, alebo si len vytvoriť vzor vo voľnom tvare. Vytvorte vzor koláča lievika široký asi 10 palcov. Tento proces môžete zopakovať s prebytočným cestom neskôr.
Extra sladký lievikový koláč
Cesto varíme, kým nie je hnedé. Prvá strana varte 3-4 minúty, kým nie je hnedá, a potom pomocou špachtle prevráťte druhú stranu. Varte druhú stranu, až kým nebude hnedá - malo by to trvať najmenej ďalšiu minútu.
Extra sladký lievikový koláč
Vyberte koláč z oleja a vypustite ho. Pomocou špachtle premiestnite cesto na tanier potiahnutý papierovou utierkou a počkajte najmenej jednu minútu, kým prebytočný olej vytečie na papierovú utierku.
Extra sladký lievikový koláč
Posypte vrch cesta cestujúcim cukrom. Pridajte toľko cukru, koľko chcete.
Extra sladký lievikový koláč
Slúžiť. Vychutnajte si tento chutný extra sladký lievikový koláč, keď je horúco.
Môžem používať palacinky z kartónu?
Určite môžete! V niektorých prípadoch môže zmes palaciniek dokonca fungovať lepšie ako tento recept!
Je potrebné mať múku?
Je to veľmi potrebné, pretože múka pomáha pri jej zahustení. Aj keď môžete použiť rôzne druhy múky, napríklad múku bezlepkovú.
Čo je to potrubný vak?
Potrubné vaky sú plastové vaky v tvare kužeľa, ktoré sa môžu použiť na udržanie námrazy, kým ľadový koláč, cesto z oleja dáte do oleja atď. Nasuniete vybraný kovový hrot do spodnej časti potrubného vaku, naskrutkujete ho a naplníte potrubný vak s polevou alebo cestom a potom vrecko vytlačte tak, aby vyšiel zo špičky. Tieto vrecká si môžete kúpiť u ktoréhokoľvek významného predajcu (Walmart, Target atď.) Alebo online.
Existuje alternatíva pre práškový cukor?
Ak nechcete svoje koláče zúženia natrieť práškovým cukrom, môžete ich nahradiť inými zálievkami, ktoré by ste si užili. Napríklad, do koláča pokvapkáme trochu čokoládového sirupu alebo karamelovej omáčky.
Môže mať lievikový koláč namiesto cukru práškový cukor?
Na prášok sa má posypať práškový cukor. Dalo by sa použiť granulovaný cukor, ale bolo by to príliš chrumkavé.
Nemusíte používať krížový vzor. Mohli by ste nakresliť tvary alebo vytvoriť iniciály.
Lievikový koláč sa často podáva s práškovým cukrom navrch. Môžete tiež použiť melasu, javorový sirup alebo ovocné konzervy.
Chutné ingrediencie môžete umiestniť na začiatok rovnako ako med!
Ak ste dieťaťom a chcete sa s ním vyraziť, nechajte dospelého naliať cesto do oleja!
l-groop.com © 2020