Ako vyrobiť arménsky muškátový koláč

Pikantný koláč, ktorý vyzdvihuje krásu muškátového oriešku ako kľúčovú chuť.
Predhrievajte rúru na 180 ° C. Namažte guľatú pekáč na pečenie.
Múku, prášok do pečiva a cukor preosiať spolu vo veľkej mise.
Maslo rýchlo vtierajte končekmi prstov. Keď sa zmes rozpadne, prestaňte trieť.
Nalejte jednu tretinu tejto zmesi do pekáča. Pevne zatlačte.
Pomocou čerstvej miešacej misky rozpustte jedlú sódu do mlieka. Pridajte vajíčko a muškátový oriešok a spolu ich porazte. Nalejte túto zmes do zvyšnej koláčovej zmesi a úplne ju preložte.
Nalejte túto zmes na panvicu, cez hornú časť lisovanej zmesi.
Nasekané orechy alebo sezamové semienka posypte hornou časťou koláčovej zmesi.
Vložte koláč do rúry. Pečieme jednu hodinu alebo dovtedy, kým z koláča nevyjde čistá špíz.
Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na stojane s drôteným koláčom, ktorý je stále v plechovke, pol hodiny. Odstráňte až po uplynutí tohto času. Koláč sa môže jesť teplý z cínu alebo chladiť. Ak si želáte, posypte práškovým cukrom polevu orechov, aby ste dosiahli ešte väčší dotyk a chuťový kontrast.
Dokončená.
Tento koláč sa dobre kombinuje so šľahačkou.
Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.
Použite tortu na tortu.
l-groop.com © 2020