Ako si vyrobiť Brownies v hrnku

Hľadáte rýchlu dezertnú opravu bez problémov s pečením celej panvice koláčikov? Výkon mikrovlnnej rúry je tu, aby vás zachránil. Hrnček Brownies zaberie viac ako 3-5 minút a je skvelým jednorázovým liekom, ktorý si môžete bičovať takmer kedykoľvek.

Tvorba Základného hrnčeka Brownies

Tvorba Základného hrnčeka Brownies
Používajte čistý, keramický hrnček vhodný do mikrovlnnej rúry. Nemalo by to mať žiadny kov. Všeobecne platí, že jednoduchý, nezdobený keramický hrnček bude fungovať najlepšie. [1]
Tvorba Základného hrnčeka Brownies
Zmiešajte 1/4 šálky múky / cukru a 2 lyžice kakaa do hrnčeka. Vezmite suché zložky a dobre ich premiešajte. Použite vidličku alebo malú metlu, aby ste sa uistili, že sú rovnomerne premiešané a či nie sú veľké kúsky.
Tvorba Základného hrnčeka Brownies
Pridajte 1/4 šálky vody a zamiešajte. Nerobte si starosti, ak sa ešte úplne nezmiešajú - ešte stále musíte olej pridať.
Tvorba Základného hrnčeka Brownies
Vmiešajte 3 lyžice oleja a čajovej lyžičky vanilky. Môžete použiť takmer akýkoľvek kuchynský olej, ale chcete niečo, čo nemá silnú chuť. Zelenina a repka sú často najlepšie stávky, ale aj ľahký olivový olej. Dalo by sa dokonca použiť kokosový olej alebo maslo, ale musíte ho pred zmiešaním rozpustiť. [2]
Tvorba Základného hrnčeka Brownies
Miešajte, kým sa všetky suché zložky nezmiešajú a cesto nebude mať rovnomernú konzistenciu. Vidlička alebo malá metla to urobia. Stačí ich zamiešať, až kým neuvidíte žiadne kúsky múky a kakaa. Chceš pekné, hladké cesto. [3]
Tvorba Základného hrnčeka Brownies
Dajte hrnček na tanier v mikrovlnnej rúre. V závislosti od veľkosti hrnčeka a sily mikrovlnnej rúry sa môže sušienka pri varení trochu rozliať. Pod hrnček umiestnite dosku, aby vám uľahčil život pri čistení.
Tvorba Základného hrnčeka Brownies
Mikrovlnnú rúru na dobu 60 sekúnd. Niektoré sušienky trvať o niečo menej, iné o niečo viac. Začnite s 1 minútou, potom skontrolujte vidličku vidličkou, aby ste zistili, či zasiahla požadovanú konzistenciu. Potom môžete variť a kontrolovať v 30-sekundových intervaloch, až kým nezískate dokonalé koláčiky. [4]
  • Konzistencia bude na rozdiel od tradičnej sušienky mierne roztavená a bledá. Nerobte si starosti, ak sa zdá, že je to trochu „mokré“. Toto je zámerné. [5] X Zdroj výskumu
Tvorba Základného hrnčeka Brownies
Jesť koláčiky, keď je uvarené podľa vašich predstáv. Neexistuje žiadny dôvod, prečo by ste nemohli jesť cesto surové, okrem toho, že by to veľmi dobre nechutilo. Takže ak chcete bledý, mokrý koláč, zoberte to trochu skoro. Ak chcete niečo pevnejšie a viac ako koláč, pridajte k časovaču ďalších 20 - 30 sekúnd. Môžete si ho však prispôsobiť.

Variácie a doplnky

Variácie a doplnky
Uľahčite si to. Ak by ste radšej nerobili veci úplne od nuly a namiesto toho by ste sa rozhodli použiť zmes šotekov, vložte do šálky 1/2 šálky zmesi a 1/4 šálky vody a zmes na 1 minútu mikrovlnte.
Variácie a doplnky
Bič v jednom vajci pre bohatšiu šotek. Vajcia poskytujú bohatšiu a hustejšiu konzistenciu, oveľa viac ako tradičné sušienky. Aby ste sa uistili, že sa varí po celú dobu, je najlepšie ju pred pridaním do zmesi sušienok poraziť. Pred zmiešaním so suchou látkou to zmiešajte s mokrými prísadami. [6]
  • Ak máte radi, že vaše sušienky sú vlhké a hladké, pridajte do plánovaného času varenia najmenej 30 sekúnd, aby sa vajce varili. Chcete iba, aby bola hotová sušenka pevná.
Variácie a doplnky
Nahradzujte hnedý cukor za granulovaný cukor, aby ste získali mokrý koláč. To spravidla udržuje brownie trochu mokrý. Klasický biely cukor však môže spôsobiť, že sušienky sa zdvihnú o niečo vyššie. [7]
Variácie a doplnky
Pridajte štipku korenia. Malá kúsok škorice ide skvele s čokoládou. Môžete ísť ešte ďalej s rýchlou pomarančovou muškátovým orieškom, korením a mletým klinčekom na zimné okorenené sušienky. Dokonca aj tekvicové koreninové zmesi môžu byť chutné. Potrebujete však iba malé množstvo korenia - pod pol čajovej lyžičky. Bude to dlhá cesta.
Variácie a doplnky
Pred varením na kúsky čokoládovej čokolády vyhoďte nejaké čokoládové lupienky. Niekoľko dobre umiestnených čokoládových lupienkov sa počas varenia čiastočne roztopí. Používajte čipy, ktoré chcete - tmavé, mliečne, biele atď. - a po zložení všetkých ostatných zložiek ich jednoducho zložte.
Variácie a doplnky
Vyskúšajte hrsť nasekaných orechov. Budete potrebovať iba 1/4 šálky alebo menej. Po premiešaní všetkých ostatných zložiek ich zahoďte a rýchlo ich premiešajte.
Variácie a doplnky
Pridajte čajovú lyžičku instantnej kávy na hrnček Mocha Muga. Hľadáte malý kop? Rýchla šálka instantnej kávy dodá tonu arómy a nádychu kofeínu, aby ste sa dostali ďalej. [8]
  • Hľadáte ešte väčšiu chuť kávy? V cestíčku používajte predvarenú kávu namiesto vody. [9] X Zdroj výskumu
Musím používať vanilku?
Nie. Môžete použiť iný extrakt, napríklad mandľový extrakt, alebo ho vynechať.
Funguje panenský olivový olej?
Áno, ale môže to trochu zmeniť chuť.
Kedy pridám soľ?
Pridajte soľ so suchými ingredienciami na začiatku receptu.
Môžem použiť koláčovú šľahačku namiesto toho, aby som šotek pripravil od nuly?
Áno. Za týmto účelom pridajte 1/2 šálky zmesi do 1/4 šálky vody. Mikrovlnná kombinácia po dobu 1 minúty.
Musím pridať vanilkovú esenciu? Môžem namiesto toho použiť cukor?
Vanilka iba dodáva ďalšiu príchuť. Je to vo väčšine čokoládového pečiva. Cukor nie je náhradou; je to sladidlo, nie aróma.
Môžem použiť plastový kelímok?
Plastové šálky sa roztavia, ak sa mikrovlnami a zahrievajú. Nemôžu sa použiť.
Môžem na výrobu sušienok použiť slnečnicový olej?
Áno.
Ako si vyrobím piecku mäty v hrnku?
Do tohto receptu pridajte asi 1/8 čajovej lyžičky extraktu mäty piepornej.
Použili by sa kokosové vločky v poriadku?
Iste, posypané kokosovými vločkami na uvarenej sušienke môžu pridať viac chuti.
Chutia dobre a ako rýchlo sa majú pripraviť? Funguje hnedý cukor alebo musí byť granulovaný?
Normálny hnedý cukor bude fungovať, ale nebude taký vlhký. Varia rýchlejšie ako normálne sušienky, ale príprava by mala byť rýchla. Chutia ako normálne sušienky, ale o niečo viac hlúpe, podľa toho, ako dlho ich vložíte do mikrovlnnej rúry.
Zahrajte si s vlastným načasovaním a ingredienciami, aby ste dostali svoj dokonalý hrnček so šalátom. Žiadny z tohto receptu nie je stanovený na 100%.
Dbajte na to, aby bol hrnček v mikrovlnnej rúre bezpečný, inak by mohol explodovať alebo zlomiť mikrovlnnú rúru.
Pri vyberaní sušienky z hrnčeka z mikrovlnnej rúry buďte opatrní, bude horúci.
l-groop.com © 2020