Ako vyrobiť jedlé čokoládové cesto na sušienky

Syrové čokoládové cesto na sušienky je často veľkým hitom medzi milovníkmi občerstvenia a dezertov. Ak sa však obávate konzumácie surových vajec, môžete sa vyhnúť potápaniu do tepelne neupraveného cesta. Našťastie pre vás existuje bezpečná a jedlá možnosť, ktorú si môžete vychutnať!

Jednoduché čokoládové cesto na sušienky

Jednoduché čokoládové cesto na sušienky
Kombinujte maslo, hnedý cukor, vanilku a soľ. Do veľkej misky nalejte zmäknuté maslo, hnedý cukor, vanilkový extrakt a soľ. Na ich dôkladné spojenie použite stierku alebo mixér.
Jednoduché čokoládové cesto na sušienky
Nalejte jednu polievkovú lyžicu mlieka a znova zamiešajte. Potom pridajte múku a súčasne pridajte vždy iba jednu polievkovú lyžicu. Zmiešajte ingrediencie, až kým nevzniknú pruhy múky a ingrediencie nezačnú tvoriť cesto.
Jednoduché čokoládové cesto na sušienky
Pridajte čokoládové lupienky. Na správne premiešanie použite gumovú stierku.
Jednoduché čokoládové cesto na sušienky
Podávajte a užívajte si! Jedzte cesto z koláča priamo z misky alebo ho pridajte na svoje obľúbené dezerty, ako napríklad zmrzlina, koláč a / alebo sušienky.

Mliečne čokoládové cesto na sušienky

Mliečne čokoládové cesto na sušienky
Krémovo maslo a hnedý cukor. Vo veľkej mise zmäkčené maslo a hnedý cukor smotajte asi dve minúty vysoko alebo ručne pomocou elektrického mixéra. Krém, kým nebude maslo ľahké, páperovité a hnedé.
Mliečne čokoládové cesto na sušienky
Nalejte vanilkový extrakt a soľ do smotanového masla. Miešajte znova asi tridsať sekúnd, kým sa správne nezkombinuje.
Mliečne čokoládové cesto na sušienky
Nalejte múku do cesta na sušienky a znovu premiešajte. Cesto na pečivo sa rozpadne a suší. Miešajte pomalou rýchlosťou, až kým už nebudú prúžky múky.
Mliečne čokoládové cesto na sušienky
Nalejte do mlieka. Miešajte znova, kým sa nevytvorí cesto na sušienky a nie je mierne lepkavé.
Mliečne čokoládové cesto na sušienky
Pridajte čokoládové lupienky. Miešajte pomalou rýchlosťou a miešajte, kým sa čokoládové lupienky nezmiešajú s cestom na sušienky.
Mliečne čokoládové cesto na sušienky
Podávajte a užívajte si! Jedzte cesto z koláča priamo z misky alebo ho pridajte k svojim obľúbeným dezertom, ako sú napríklad zmrzlina, koláč a / alebo sušienky.
Môžem s tým pripraviť koláčiky?
Na výrobu koláčov potrebujete cesto s koláčom, nie cesto na sušienky.
Nemali by ste múku piecť osobitne ako prvé, pretože môže obsahovať baktérie?
Áno, dôrazne sa odporúča piecť cesto na sušienky, ak plánujete jesť viac ako niekoľko porcií. Niektorí ľudia si však užívajú jesť surové keksy bez pečenia. Nie je to úplne bezpečné a mali by ste pritom mať na pamäti žalúdok. Niekoľko záberov vás pravdepodobne nepoškodí, ale viac ako to môže viesť k bolesti žalúdka, takže sa konzumujte bezpečne a nerobte to, čo vaše telo nedokáže zvládnuť.
Zvážte zníženie množstva vanilkového extraktu, ak je v kyslom cestíčku príliš sladké.
Cesto cesta môže byť uložené v chladničke a pri pevnom skladovaní môže trvať až týždeň. Môžete tiež zmraziť cesto s cookie, takže bude trvať takmer mesiac.
Pri konzumácii surovej múky existuje možné riziko bolesti žalúdka a nevoľnosti. [1]
l-groop.com © 2020