Ako si vyrobiť obr

Figová nátierka je vynikajúca nátierka na pridanie do chleba, hrianok, vdoliek, koláčikov a iných pečených výrobkov. Je to pochúťka, ale na myšlienku „šírenia“ alebo „uviaznutia“ si nemyslíte. To robí to o to viac neobvyklé a mimoriadne, že ste uži si to.

Sušená figová nátierka

Sušená figová nátierka
Fíky, cukor a vodu skombinujte v hrnci na miernom ohni. Priveďte do varu a potom duste.
Sušená figová nátierka
Fíkovú zmes dusíme tak dlho, až sa figy ľahko oddelia a väčšina tekutiny sa odparí. Otestujte donornosť fíg drevenou lyžičkou alebo nožom. Mali by byť pripravené asi po 20 minútach.
Sušená figová nátierka
Preneste zmes do kuchynského procesora a pridajte citrónovú šťavu. Ak nemáte kuchynský robot, môžete vypnúť teplo na horáku a do hrnca pridať citrónovú šťavu.
Sušená figová nátierka
Pulzujte zmes, kým nie sú figy úplne prečistené. Ak nepoužívate kuchynský robot, pomiešajte figy v panvici drevenou lyžičkou.
Sušená figová nátierka
Nechajte vychladnúť a podávajte. Môže vaša figová zmes Ak chceš!

Čerstvé figové nátierky

Čerstvé figové nátierky
Opláchnite, osušte a nasekajte čerstvé figy. Uistite sa, že ste z fíg nedostali nečistoty a špinu a potom ich úplne vysušili. Potom nasekajte alebo rozštiepte figy.
Čerstvé figové nátierky
Nasekané figy a vodu pridajte do hrnca a varte na miernom ohni asi 4 až 5 minút.
Čerstvé figové nátierky
Pridajte cukor a varte 30 - 45 minút, za stáleho miešania. Ak zmes vyzerá príliš sucho, neváhajte pridať trochu vody, aby bola vlhká.
Čerstvé figové nátierky
Keď je džem úplne uvarený a ľahko sa roztiahne, vyberte z horáka a za miešania pridajte škoricu a citrónovú šťavu. Pot pot zakryte kuchynskou utierkou (aby absorbovala kondenzáciu) a nechajte ohriať na izbovú teplotu.
Čerstvé figové nátierky
Keď sa ochladí, podávajte a užívajte si.
Ako uchovávať džem po jeho uvarení?
Uložte ho do murovanej nádoby, ktorá sa dá veľmi pevne uzavrieť bez toho, aby doň vnikla muška alebo vzduch. Neuchovávajte v chladničke, kým ju neotvoríte.
l-groop.com © 2020