Ako si vyrobiť ryby s pikantnou červenou šošovicou

Toto je jedinečná kombinácia. Je to fantastické jedlo, ktoré obsahuje veľa chutí!
Marinujte filé z rýb katla soľou a ½ lyžičky kurkumického prášku.
Varte 1 šálku červenej šošovky so soľou a 1/2 lyžičky kurkumického prášku. Odlož to bokom.
Vytvorte si všetko svoje korenie masala (používa sa neskôr). Za týmto účelom pečte 3-4 suché červené chilli papričky, 5-6 klinčekov, 3-4 zelené kardamómy a pomelú kombináciu.
V panvici zohrejte trochu oleja.
Pridajte vetvičku kari listov a 1/2 lyžičky horčicových semien.
Keď sa horčičné semená začnú štiepať, pridajte 1 nakrájanú cibuľu, 4-5 nakrájané zelené papriky, 1 lyžičku zázvorovej pasty a 1 nakrájanú paradajku.
Fritujte to 3-4 minúty. Podľa chuti pridajte soľ, 1/2 lyžičky cukru, 1/2 lyžičky červeného chilli a všetky koreniny masala a 1/2 lyžice rascového prášku.
Pridajte varenú červenú šošovicu. Dobre premiešajte.
Pridajte rybie filé
Zakryte veko a nechajte ho variť 10-15 minút. Nepridávajte príliš veľa vody. Konzistencia omáčky by mala byť krémová. Podávame s obyčajnou ryžou.
Dokončená.
l-groop.com © 2020