Ako si vyrobiť bezlepkové sušienky cmaru

Ak ste nedávno zistili, že trpíte neznášanlivosťou gluténu alebo ste alergický na pšenicu a / alebo lepok, pravdepodobne stále máte „chlieb stiahnutý“. Jedným z pohotovostných režimov, ktorým vám pravdepodobne veľa chýba, sú sušienky. Prečítajte si tento recept, aby ste sa naučili, aké ľahké je vyrábať bezlepkové sušienky z cmaru. (Mlieko zadarmo s trochou výmeny!)
Predhrejte rúru na 204 ° C.
Ak používate cmar bez mlieka a mliečnych výrobkov, zamiešajte náhradku mlieka a ocot. Nechajte ho stáť.
Všetky suché zložky zamiešajte. Sú to mandľová múka, kukuričný škrob, prášok do pečiva, xantánová guma, soľ a cukor. Uistite sa, že sú navzájom dôkladne premiešané.
Maslo nakrájajte vidličkou alebo rezačkou na pečivo. Urobte to, kým nebude všetko dobre zmiešané.
Vmiešajte vajcia a zmesi cmaru. Ak je cesto trochu mokré, pridajte 1 alebo 2 polievkové lyžice (14,8 alebo 29,6 ml) mandľovej múky. Chcete, aby vaše cesto bolo lepkavé, ale nie mokré.
Panvicu namažte jemne alebo natierajte papierom na pečenie.
Roll cesto do golfových loptičiek a vložte ich do panvice. Uistite sa, že sú blízko seba, ale navzájom sa veľmi nedotýkajú. Recept by mal obsahovať 10-12 sušienok.
Ľahko stlačte každú sušienku, aby ste ju trochu sploštili.
Pečieme 17 - 20 minút alebo kým nie sú ľahko zapečené.
l-groop.com © 2020