Ako vyrobiť bezlepkový kastrol zelených fazúľ

Kastrol zo zelených fazúľ je jednoduchý a efektívny spôsob kŕmenia veľkej rodiny alebo skupiny priateľov. Avšak v roku 2005 tradičné hrnce , často sa vyskytuje výrobok na báze pšenice, ktorý môže negatívne ovplyvniť výrobky s neznášanlivosťou gluténu. Našťastie existujú jednoduché alternatívy k výrobkom z pšenice, ktoré by ste našli v mnohých kastróloch. Použitím správnych ingrediencií a techník môžete pripraviť vynikajúcu kastrolu zelených zŕn bez lepku alebo miniatúrne zelene zrnkových zŕn bezlepkové.

Varenie Kastrol bez zelene z bezlepkových zŕn

Varenie Kastrol bez zelene z bezlepkových zŕn
Do vrecka so zipsom vložte plátky cibule s kukuričným škrobom a ryžovou múkou. Pretrepte vak, aby ste nakrájanú cibuľu potiahli kukuričným škrobom a 3 lyžicami (21 g) ryžovej múky a 3 lyžicami (21 g) kukuričného škrobu. Pokračujte v trepaní vrecka, až kým všetky cibule nebudú mať pekný povlak zmesi kukuričného škrobu a múky. Keď sú zakryté, vyberte ich z vaku a odložte nabok. [1]
  • V obchode si tiež môžete kúpiť vopred pripravenú chrumkavú cibuľu.
  • Zvyšok kukuričného škrobu sa použije na zahusťovanie hrnca.
Varenie Kastrol bez zelene z bezlepkových zŕn
Vypečte cibuľu na panvici. Naplňte hlbokú panvicu alebo panvicu 12,7 mm rastlinného oleja. Olej zohrejte na stredne vysoké teplo, až kým nie je horúci. Použite štrbinovú lyžicu, aby ste potiahnutú cibuľu vložili do oleja. Cibuľa by mala prskať, keď je olej dostatočne horúci. Urobte to v niekoľkých dávkach, kým si vyprážate všetky cibule. Keď je šarža cibule hnedá a chrumkavá, cibuľu vyberte z oleja a položte na podložku z papierovej utierky.
  • Ak váš fajčí, horí. [2] X Zdroj výskumu
Varenie Kastrol bez zelene z bezlepkových zŕn
Zelené fazule varíme v hrnci vriacej vody. Do vriaceho varu prineste veľkú nádobu s vodou. Pridajte dve čajové lyžičky (10 g) soli. Fazuľu nechajte vychladnúť 5 minút, než ju vyberiete a prepláchnete cedníkom. Fazuľa by mala byť stále trochu pevná, pretože dokončí varenie v rúre.
Varenie Kastrol bez zelene z bezlepkových zŕn
Šokujte fazuľa v kúpeli ľadovej vody , Ihneď po uvarení fazule ich vložte do kúpeľa ľadovej vody, aby sa zabránilo prehriatiu fazule. Fazuľa sa uchováva v ľadovom kúpeli asi 2 minúty. Toto im zabráni, aby sa pri sedení na vašej varnej doske alebo doske dostali na miernejšiu úroveň. Potom, čo sú šokovaní, vypusťte vodu a fazuľu osušte papierovou utierkou.
  • Môžete použiť cedník alebo sitko na odfiltrovanie ľadovej vody.
Varenie Kastrol bez zelene z bezlepkových zŕn
Nepotiahnutú cibuľu a cesnak varte na inej panvici. Do panvice pridajte na miernom ohni cibuľu a cesnak s dvoma lyžicami (14,2 g) masla. Cibuľu zamiešajte, aby sa zabránilo spáleniu. Pokračujte vo varení, kým sa cesnak a cibuľa nezapečia. To by malo trvať šesť až sedem minút.
Varenie Kastrol bez zelene z bezlepkových zŕn
Pridajte a varte huby. Do panvice pridajte 8 uncí (226,79 gramov) húb. Varte ich dve minúty alebo kým huby nie sú jemné. [3]
Varenie Kastrol bez zelene z bezlepkových zŕn
Pridajte ďalšie nádoby na panvicu. Na panvicu skombinujte 16 uncí (453,59 gramov) čerstvých zelených fazúľ. Na panvicu sa pridajú 2 šálky (473,17 ml) mlieka a 2 lyžice 14 (gramov) kukuričného škrobu. Kukuričný škrob bude najprv hrudkovitý. Pokračujte v miešaní panvice, až kým zmes nebude hladká. Akonáhle sa omáčka stane hustou a temperamentnou, môžete prejsť na ďalší krok. [4]
  • Zmes bude mať svetlo hnedú farbu.
Varenie Kastrol bez zelene z bezlepkových zŕn
Kastról preneste z nádoby na misu na kastról. Preneste obsah vašej zelenej fazule na misku, ktorú môžete vložiť do rúry. Miska by mala mať kapacitu najmenej 1,5 litra (1,4 l), aby ste do nej mohli vložiť všetky svoje ingrediencie. [5] Kastrólové misky sa zvyčajne vyrábajú z keramiky alebo skla. [6]
  • Nezabudnite pred vložením hrnca do misky namazať kastról jedlo sprejom na varenie alebo rastlinným olejom.
Varenie Kastrol bez zelene z bezlepkových zŕn
Pečieme kastról pri teplote 176 ° C po dobu 30 minút. Vložte kastról do rúry na strednom stojane a nechajte kastról variť. Povrch by mal byť zlatohnedý a omáčka by mala prebublávať. [7]
Varenie Kastrol bez zelene z bezlepkových zŕn
Vyberte kastrol a posypte chrumkavou cibuľou na vrch. Cibuľu pritlačte drevenou lyžičkou. Ak si želáte, aby bol syrový, môžete ho pridať aj na vrch kastrolu.
  • Kastrol môžete ochladiť na izbovú teplotu a dva až tri dni ho schladiť, než sa zhorší. [8] X Zdroj výskumu

Varenie Mini zelené fazuľové struky bezlepkové

Varenie Mini zelené fazuľové struky bezlepkové
Namažte muffinovú panvicu. Muffinovú panvicu namažte maslom, margarínom alebo kuchynským sprejom. To umožní, aby sa vaše hrnce pri vyberaní z rúry nelepili. [9]
Varenie Mini zelené fazuľové struky bezlepkové
Rezané štvorcové palce (101,6 mm) alebo kruhy bezlepkového pečiva. Tieto budú slúžiť ako kôra pre každú z vašich jednotlivých mini kaziet. Ak používate muffinovú panvicu s väčšími ako normálnymi šálkami na panvicu, nezabudnite upraviť svoje štvorčeky alebo kruhy cesta tak, aby ich bolo dosť.
Varenie Mini zelené fazuľové struky bezlepkové
Naplňte hrnčeky muffinového cesta bezlepkovým pečivom. Cesto zatlačte do misiek na muffinové misky tak, aby cesto vytvorilo vrstvu v miskách. Niektoré z pečiva by mali vyjsť z pohára, aby sa ľahšie odstránili z panvice po varení hríbov. Cukrárske cesto bez lepku nájdete v obchode s potravinami alebo vytvorte si svoje vlastné bezlepkové cesto , Medzi obľúbené značky patrí Bobovo cesto s bezlepkovým mletím a Pillsbury bezlepkové cesto. [10]
Varenie Mini zelené fazuľové struky bezlepkové
Zelené fazule, polievku, mlieko, syr a cibuľu zmiešajte vo veľkej mise. Pridajte svoje zelené fazule a cibuľu do misy. Skombinujte 10,75 oz konzerv z hríbovej polievky s 1/2 šálky (118,29 ml) mlieka a 1 1/2 šálky (187 g) strúhaným syrom čedar. Zmes sa premieša veľkou lyžičkou, až kým nie sú všetky zložky zmiešané. [11] Textúra by sa mala pri miešaní zahusťovať.
Varenie Mini zelené fazuľové struky bezlepkové
Pridajte zmes fazule do misiek na muffinové panvice. Použite lyžicu, aby ste naplnili každú šálku muffinovej misky na vrchol zmesou zelených fazúľ. Dbajte na to, aby nedošlo k pretečeniu pohárikov.
Varenie Mini zelené fazuľové struky bezlepkové
Mandle posypte na vrch každého mini hrnca. Pridanie mandlí do kastrolu je voliteľný krok, ktorý do kastrolu pridá chrumkavú textúru. Orechy tiež zožltnú a budú vynikajúcim prízvukom k jedlu. Mandle nakrájajte na nôž a posypte ich na každú z hríbov.
Varenie Mini zelené fazuľové struky bezlepkové
Predhrievajte rúru na 218,3 ° C. Chcete, aby bola vaša rúra správne predhriata, aby sa vaše mini hrnce varili celú dobu. [12] Keď sa rúra zohreje, môžete si odložiť misku na muffiny bokom.
Varenie Mini zelené fazuľové struky bezlepkové
Kastroly pečte v rúre 15 až 17 minút. Varte hrnce, kým cesto a mandle nezadnú na zlatohnedej. Ak používate tenšie cesto, možno budete musieť skrátiť čas varenia. Dávajte pozor, aby ste hrianky nezvládli a vytiahli ich, keď povrch bublá a kôra je zlatohnedá.
Varenie Mini zelené fazuľové struky bezlepkové
Pred vybratím hrnca nechajte 5 minút vychladnúť. Vyberte z rúry hrnce a nechajte ich na 5 minút vychladnúť. To umožní hrncom stvrdnúť a uľahčí ich vybratie z panvice. Keď už mali čas na nastavenie, odstráňte ich a podávajte.
l-groop.com © 2020