Ako si vyrobiť bezlepkové snickerdoodles

Bez pšenice si už nemusíte nechať ujsť snickerdoodle! Tu je návod, ako vyrobiť bezlepkovú verziu.
Predhrejte rúru do 350 ° F / 180 ° C. Vyrovnajte listy cookie s pergamenovým papierom.
Kombinujte cukor, náhradku masla alebo olej, vaječné bielky, mlieko a vanilkový extrakt do jednej misky.
Múku, gumu, zubný kameň, jedlú sódu a prášok a soľ vmiešajte do inej misky.
Po zmiešaní pridajte suché zložky do vlhkej zmesi. Dobre premiešajte.
Misku zakryte a cesto vložte do chladničky. Nechajte vychladnúť pol hodiny až hodinu.
Zmiešajte cukor a škoricu.
Vyberte cesto z chladničky. Cesto cesta rozvaľkajte do 2-palcových (5 cm) guličiek. Guličky v zmesi cukru a škorice prevracajte, kým nie sú potiahnuté.
Usporiadajte gule na hárku cookie.
  • Ak chcete, aby sa sušienky lichotili, ponorte sklenenú podložku do cukru a zatlačte na každú guľôčku cookie, aby sa lichotila.
Vložte do rúry na pečenie. Pečieme 10 až 12 minút alebo dovtedy, kým spodná časť koláčikov nepatrne nezhnedne. Vyberte a nechajte na hárku cookie vychladnúť cez drôtený stojan.
Chladené sušienky skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Spotrebujte do 3 dní.
Dokončená.
Tento recept bude obsahovať asi 24 cookies.
Ak chcete, môžete súbory cookie vyrovnať dlaňou.
Snickerdoodles bez lepku je možné zmraziť až 3 mesiace.
l-groop.com © 2020