Ako si vyrobiť hniezdo s hnedým vajcom

Hash hnedé a vajcia sú populárne raňajky možnosti. Prečo ich skombinovať do jedinečnej liečby: hašové hnedé vaječné hniezda? Ľahko sa pripravujú a ak už poznáte základy ich výroby, môžete dokonca experimentovať s vlastnými variáciami. Najlepšie zo všetkého je, že si môžete pripraviť celý zväzok naraz, zmraziť ich a nechať si na zvyšok týždňa pripraviť raňajky!

Tvorba základných hniezd s hnedým vajcom

Tvorba základných hniezd s hnedým vajcom
Predhrievajte rúru na 205 ° C. 12-jamkovú muffinovú plechovku zvyčajne namažte varným sprejom a odložte nabok. Ak nemáte varný sprej, môžete namiesto toho použiť jedlý olej alebo maslo.
Tvorba základných hniezd s hnedým vajcom
Zemiaky pečieme 45 až 60 minút. Položte zemiaky na plech a potom ho vložte do rúry. Nechajte zemiaky piecť, kým nie sú krehké. Bude to trvať asi 45 až 60 minút.
Tvorba základných hniezd s hnedým vajcom
Ošúpajte, nastrúhajte a ochutte zemiaky. Akonáhle sa zemiaky upečú, vyberte ich z rúry a nechajte ich dostatočne vychladnúť, aby ste ich mohli zvládnuť. Odtrhnite kožu a potom nastrúhajte strúhačkou. Zemiaky ochutíme trochou soli a korenia.
  • Ušetrite čas predhriatím rúry na 219 ° C, keď pripravujete zemiaky. [3] X Zdroj výskumu
Tvorba základných hniezd s hnedým vajcom
Nalejte zemiaky do jamiek na muffiny. Pomocou nálezcov rozložte zemiaky na spodok a boky každej jamky a vytvorte tvar hniezda. Na každú jamku muffínu budete potrebovať 3 až 4 polievkové lyžice (60 až 80 gramov) nastrúhaného zemiaka.
  • Uistite sa, že studňa v každom hniezde je dostatočne veľká na to, aby pojala vajíčko.
Tvorba základných hniezd s hnedým vajcom
Hniezda rozstrekujte ďalším kuchynským olejom. Ak nemáte varný sprej, môžete namiesto neho ľahko natrieť hornú časť každého hniezda.
Tvorba základných hniezd s hnedým vajcom
Hniezda pečieme 15 až 20 minút pri teplote 219 ° C. Ak ste to ešte neurobili, zvýšte teplotu v rúre na 219 ° C. Keď rúra dosiahne správnu teplotu, vložte muffinovú cínu späť do rúry. Hniezda nechajú upiecť 15 až 20 minút. Dávajte pozor na ne a nenechajte ich horieť. O chvíľu ich budete variť. [4]
Tvorba základných hniezd s hnedým vajcom
Do každého hniezda nalejte vajíčko. Vajce by malo úhľadne sedieť v jamkách, ktoré ste predtým pripravili. Hniezda posypeme väčším množstvom soli a korenia. Ak chcete, môžete pridať nejaké doplnky, ako napríklad bylinky alebo restovanú zeleninu.
Tvorba základných hniezd s hnedým vajcom
Hniezda pečieme ďalších 15 minút. Keď sú biele, sú pripravené.
Tvorba základných hniezd s hnedým vajcom
Nechajte hniezda mierne vychladnúť skôr, ako im slúžite. Asi po 5 minútach ich vytiahnite z muffinovej plechovky a preneste ich na tanier. [5] Podávajte im, kým sú ešte teplé. Ak máte ťažkosti s odstránením vaječných hniezd z plechovky, najskôr najprv po okrajoch hniezda nôž nôž a potom ho vysuňte vidličkou. [6]

Tvorba hniezd Gourmet Hash Brown Egg

Tvorba hniezd Gourmet Hash Brown Egg
Predhrievajte rúru na 219 ° C. Namastite 12-jamkovú muffinovú cínu a odložte ju nabok.
Tvorba hniezd Gourmet Hash Brown Egg
Rozdeľte hash hnedé do veľkej miešacej misky. Najskôr rozmrazte hnedé hash a potom ich pomocou prstov rozdeľte na misku.
  • Ak nemáte hash hnedé, uvarte najskôr 3 až 4 zemiaky. Nechajte ich vychladnúť, potom ich olúpte a rozdrvte. [7] X Zdroj výskumu
Tvorba hniezd Gourmet Hash Brown Egg
Pridajte soľ, korenie, olivový olej a 1 šálku (100 gramov) syra. Všetko dobre premiešajte lyžičkou. Dávajte však pozor, aby ste hash hnedé nerozdrvili príliš; chcete, aby si zachovali svoju drvenú textúru.
Tvorba hniezd Gourmet Hash Brown Egg
Nasypte zmes hashovej hnedej do muffinovej cínu. Použite polievkovú lyžicu na distribúciu zmesi hash hnedej do každej jamky muffínu; budete potrebovať asi 3 až 4 lyžice pre každú studňu. Potom pomocou prstov pritlačte zmes na spodok a boky každej jamky a vytvorte tvar hniezda. Hniezdo musí byť dostatočne veľké, aby držalo vajíčko.
Tvorba hniezd Gourmet Hash Brown Egg
Pečte hash hnedé asi 15 minút. Ste pripravení na ďalší krok, keď sa syr roztopí a hnedé múčky zhnednú na okrajoch. Ušetrite čas vyprážaním slaniny, zatiaľ čo pečené hnedé pečie. Nechajte slaninu odtiecť na papierovú utierku tak, aby bola mimoriadne chrumkavá.
Tvorba hniezd Gourmet Hash Brown Egg
Do každej muffinovej jamky nalejte vajíčko. Po uplynutí doby pečenia vytiahnite hnedé hniezda z rúry. Crack otvoriť vajíčko do každej jamky.
  • Ušetrite čas znížením teploty rúry na 177 ° C. Po dokončení prípravy hniezd to poskytne čas na dosiahnutie správnej teploty.
Tvorba hniezd Gourmet Hash Brown Egg
Pridajte zvyšok syra, slaniny a petržlenu. Posypte zvyšné ½ šálky (50 gramov) syra na každé vajíčko. Zmačkajte alebo nakrájajte slaninu a potom ju pridajte do každého hniezda. Hniezda prevlečte nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou. Ak chcete, ochutnajte ich ďalej soľou a korením.
Tvorba hniezd Gourmet Hash Brown Egg
Hniezda pečieme pri teplote 177 ° C počas 13 až 16 minút. Ak ste to ešte neurobili, znížte teplotu rúry na 177 ° C. Keď rúra dosiahne správnu teplotu, vložte muffinovú cínu späť do rúry. Hniezda pečieme 13 až 16 minút. Sú pripravené, keď vaječné bielky zapadnú.
Tvorba hniezd Gourmet Hash Brown Egg
Nechajte hniezda mierne vychladnúť skôr, ako im slúžite. Asi po 5 minútach spustite nôž okolo vonkajšej strany každého hniezda. Hniezda rozvetvte pomocou háčikov a preneste ich na tanier. Podávajte im, kým sú ešte teplé.
Hniezda posuniete na ďalšiu úroveň pridaním restovanej brokolice, cibule, papriky, húb alebo špenátu. [8]
Na rýchle jedlo môžete použiť rozmrazené hnedé hash. Zemiaky tiež môžete najskôr upiecť a nastrúhať, ak ich chcete od základu pripraviť.
Namiesto slaniny to skúste so šunkou alebo kanadskou slaninou.
Hniezda podávajte s plátky avokáda! [9]
Nepáči sa vám bežné vajcia? Najskôr upiecť šálky a potom pripravte nejaké miešané vajíčka. Nalejte vajcia do pečených pohárov a podávajte. [10]
Akékoľvek zvyšky môžete zmraziť vo vzduchotesných mraziacich vreckách a potom ich znova ohriať v mikrovlnnej rúre. [11]
Ak chcete získať zdravšiu alternatívu, vyskúšajte namiesto toho iba vaječné bielky. [12]
l-groop.com © 2020