Ako uľahčiť hľadanie vecí vo vašej chladničke

Špinavá chladnička môže sťažiť hľadanie ingrediencií počas varenia, sledovať zvyšky a triediť rozmaznané jedlá. Čistenie vašej chladničky je skvelým krokom k čistejšej kuchyni.

Obnovuje sa objednávka

Obnovuje sa objednávka
Vyčistite všetko v chladničke. Zahoďte všetko, čo vypršalo, pokazené alebo inak nepožívateľné. Keď ste pri tom, možno budete chcieť vyčistiť chladničku. Je čas začať znova!
Obnovuje sa objednávka
Kategorizujte svoje chladničky. Zachovajte si túto jednoduchosť, aby bolo ľahko zapamätateľné a použiteľné. V závislosti od vašej domácnosti môžete mať rôzne kategórie, ale tieto základné klasifikácie vám môžu pomôcť pri usporiadaní položiek:
  • Ovocie (potrebuje menej vlhkosti ako zelenina a niektoré druhy ovocia sa nedajú úspešne chladiť, napríklad banány)
  • Vegetariáni (často sa uchovávajú v zásuvkách na chrumkanie zeleniny, pretože vyžadujú vlhkosť, aby ich udržali v dobrom stave, ale nie huby, pretože sú slizké)
  • Mäso, hydina a ryby (vždy uchovávajte v samostatnom oddelení alebo na spodnej polici, aby krv alebo džúsy nekvapkali na iné jedlo, čo by mohlo spôsobiť kontamináciu)
  • Vajcia a mliečne výrobky
  • Zostávajúce zvyšky a pripravené jedlo. Môže to zahŕňať aj otvorené poháre džemu / želé, uhorky, konzervy atď.
Obnovuje sa objednávka
Označte si police. Štítky napíšte na poznámkové karty a prilepte ich na police alebo napíšte maskovaciu pásku a prilepte ju k okrajom police. Pomôže vám to pripomenúť, kde si každý druh potravín ponechať, a ostatným uľahčí umiestňovanie jedla na správne miesto.
  • Existujú vedecky dokázané oblasti na uchovávanie potravín v chladničke pre optimálny chladiaci účinok. [1] X Zdroj výskumu Presné optimálne umiestnenie potravín závisí od značky vašej chladničky, ale vo všeobecnosti sú dvere najteplejších (a teplý vzduch zasiahne tieto položky pri každom otvorení dverí), takže by tam malo ísť aj odolnejšie jedlo, ako napr. korenia. Police blízko mrazničky sú zvyčajne najchladnejšie, zatiaľ čo chrumkavosť má tendenciu vytvárať teplejšiu bariéru, ktorá spôsobuje, že polica nad ňou je teplejšia. Mäso a ryby sú často najlepšie na strednej úrovni, aby sa zabránilo zamrznutiu alebo teplu, záleží to však na dostupnosti priestoru a pravdepodobnosti odkvapkávania. Nakoľko chcete tento prístup zaujať, je len na vás; skúsenosti vám často povedia najlepšie!
  • Rovnako ako štítky, zvážte pridanie niekoľkých stálych nádob na určité položky, ako napríklad sirup, otvorené nádoby na cestovinové omáčky a konzervy. Mať stále nádoby na také predmety uľahčuje ich vytiahnutie a lokalizáciu. Od chladničiek od špecializovaných predajcov sú k dispozícii dlhé nádoby na mieru. Označte ich tiež.

Pamätajte si, že chcete jedlo používať včas

Pamätajte si, že chcete jedlo používať včas
Vložte jedlo späť usporiadaným spôsobom. Postupujte podľa kategorizácie, ktorú ste prišli, a umiestnenia police. Ak zistíte, že sa niečo nezhoduje tak, ako ste chceli, upravte nastavenia, až kým nebudete spokojní, že to bude fungovať dobre.
Pamätajte si, že chcete jedlo používať včas
Na zverejnenie zvyškov použite Post-its alebo iné lístky s poznámkou. Túto metódu môžete tiež použiť pre iné potraviny.
  • Zvyšky by mali byť vždy zakryté, aby sa zachovala čerstvosť a zabránilo krížovej kontaminácii zápachom alebo baktériami atď.
Zápachy z chladničky je možné znížiť odstránením všetkých hnijúcich potravín a následným vyčistením vanilkovým extraktom. Pridajte otvorenú škatuľu sódy na pečenie, ktorá absorbuje budúce pachy a každých pár mesiacov ju vymeňte za novú.
Pri každej zmene ročného obdobia chladničku dôkladne vyčistite. Toto je okrem pravidelných týždenných kontrol a čistení.
To, čo je vo vašej chladničke, hovorí veľa o vašom zdraví. Čistenie a kategorizáciu potravín používajte ako šancu na kontrolu, či to, čo je v chladničke, je väčšinou zdravé a výživné.
Udržujte maslo zakryté av komore na maslo; inak absorbuje pachy. Ak sa nepoužíva rýchlo, je dobré zmraziť polovicu masla, namiesto toho, aby ste ho nechali sedieť v chladničke dlhšie ako mesiac.
Máte veľa starých vegetariánov? Urobte polievku; polievky veľmi odpúšťajú zmesi zvláštnych chutí. Zmiešajte všetko a pridajte dobrú zásobu, trochu soli a korenia a svoju obvyklú príchuť a nebudete vedieť, čo sa stalo!
Dvere chladničky sú najteplejším miestom pre jedlo; Majte na pamäti toto pri rozhodovaní, kde sa majú potraviny uchovávať. Najlepšie umiestniť do spodnej úrovne dverí sú nápoje, pretože pri otvorení dvierok je to s najväčšou pravdepodobnosťou ovplyvnené zvýšením tepla.
Vajce je možné uchovávať mimo chladničky aj v nej. Ak sú uchovávané v chladničke, zakryte ich a použite na ne priestor pre dvere. Platí to viac pre európske a britské vajcia, alebo ak ich dostanete zo záhradných kurčiat - v Amerike existuje zákonná požiadavka, aby sa predané vajcia umývali ako prvé, čo oslabuje ich ochranu pred vonkajšími kontaminantmi. Ak boli vaše vajíčka umyté, uschovajte ich v chladničke (dvere by však mali byť v poriadku).
Nikdy nenapĺňajte chladničku; to znižuje jeho účinnosť a zabraňuje dobrému prúdeniu vzduchu. Rovnako príliš málo v chladničke môže spôsobiť nerovnomerné teploty cez chladničku.
l-groop.com © 2020