Ako si vyrobiť taliansku hubovú polievku

huby sú populárnou zeleninou, ktorá oživí akékoľvek jedlo, či už je pizza , omelety , rajnice alebo polievky. Môže to byť tiež „hviezda“ akéhokoľvek jedla, napríklad táto teplá Hubová polievka , Užite si túto taliansku hubovú polievku v ktorýkoľvek chladný deň. Výťažky 6 až 8 porcií
Vysušené hríbiky zakryte vriacou vodou v malej miske. Nechajte ho na boku najmenej 15 minút. Umožní to, aby huby boli jemné a mäkké.
Umiestnite veľkú panvicu na mierne teplo s olejom.
Cibuľu varíme do priesvitnosti asi 5 minút.
Pridajte cesnak, huby cremini a tymián. Miešajte a varte ďalších 8 minút.
Pridajte múku a minútu miešajte. Opatrne nalejte vývar a zamiešajte.
Vypustite huby z ošípaných, ale nechajte tekutinu. Nakrájajte huby a pridajte ich do tekutiny v hrnci.
Zmes sa privedie do varu, redukuje sa na stredne nízku teplotu a nechá sa 10 minút variť.
Pridajte šľahačku, marsala víno, soľ a korenie. Pokračujte v varení ďalších 5 minút.
Podávajte ihneď pri servírovaní misiek.
l-groop.com © 2020