Ako uchovávať sušienky

Urobili ste lahodnú šaržu koláčikov? Ak nie sú pohltené naraz, budete musieť vedieť, ako ich uložiť, aby ste zaistili, že zostanú tak chutní ako pri prvom pečení. Tu je návod.
Rozhodnite sa, ako dlho chcete skladovať sušienky. Spôsoby skladovania sa líšia v závislosti od toho, či chcete sušienky skladovať krátkodobo (1 týždeň) alebo dlhodobo (2 týždne až 3 mesiace).
Na krátkodobé skladovanie nájdite vzduchotesný obal, ktorý je dostatočne veľký na to, aby sa sušienky umiestnili vo vrstvách. Medzi každú vrstvu umiestnite voskový papier alebo listy pergamenu / pečiva, aby boli vrstvy oddelené.
  • Uistite sa, že veko pevne sedí. Koláčiky by sa mali dobre uchovávať niekoľko dní alebo podľa pokynov receptu.
Ak si chcete koláčiky nechať omnoho dlhšie, bude potrebné ich zmraziť. Ak ich chcete pripraviť na zmrazenie, postupujte takto:
  • Zabaľte každú jednotlivú šotek do plastu alebo do fólie na potraviny.
  • Zabalené sušienky vložte do veľkého mraziaceho vrecka, ktoré je utesnené.
  • Vložte do mrazničky. Brownies bude teraz dobré zmraziť až 3 mesiace.
  • Rozmrazujte alebo mikrovlnujte jednotlivé koláčiky pri izbovej teplote na jedenie.
Bude to fungovať, ak potrebujem prepraviť sušienky do zahraničia?
Áno. Skúste ich prepraviť v chladnom, tmavom kontajneri.
Môžem udržiavať sušienky pri izbovej teplote na krátkodobé použitie?
Áno, ak je to len na krátky čas. Väčšinu času udržujem svoje koláčiky mimo izbovej teploty po dobu 2 až 3 dní, kým ich neskončím.
Moje sušienky boli rozmrazené z mrazničky a sú na dotyk mokré, čo mám robiť?
Skúste ich vložiť do rúry na približne 10 minút. Ak to nefunguje, musíte si vytvoriť novú dávku.
l-groop.com © 2020